Катерина

РЕЗЮМЕ

ПІБ: Ореховська Катерина Анатоліївна
Місто проживання: Умань
Контактний телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Дата народження: 17.10.1975 р.

Досвід роботи
Уманська військова райдержадміністрація, м. Умань
Головний спеціаліст відділу з питань цивільного захисту
Листопад 2024 — дотепер
Ключові навички та досягнення:
• Організація та супровід аудитів: успішний досвід проведення та супроводу комплексних перевірок у сфері цивільного захисту органами ГУ ДСНС України та міністерськими комісіями центрального апарату ДСНС України.
• Знання та застосування нормативно‑правових актів: системна робота з Кодексом цивільного захисту України, постановами КМУ, наказами ДСНС та іншими нормативними документами у сфері цивільного захисту.

ТОВ «Мовер Міл»
Завідувач випробувальної та технологічної лабораторії (ВТЛ),
керівник групи НАССР
серпень 2023 — листопад 2024
Ключові навички та досягнення:
• Досвід керівництва випробувальною лабораторією, організації роботи персоналу та впровадження систем управління якістю.
• Впровадження та підтримка системи НАССР у складі FSSC 22000 v.6, відповідно до вимог ДСТУ та міжнародних стандартів.
• Розробка та впровадження внутрішніх регламентів і стандартних операційних процедур (SOP).
• Організація та проведення внутрішніх аудитів, підготовка лабораторії до зовнішніх перевірок і сертифікацій
• Контроль за проведенням лабораторних аналізів, перевірка достовірності результатів.
• Облік та інвентаризація обладнання, організація повірки та калібрування.
• Пошук та аналіз комерційних пропозицій для закупівлі обладнання та матеріалів.
• Впровадження сучасних приладів для аналізу зерна: інфрачервоний аналізатор FOSS Infratec, прилади Perten Instruments (визначення білка, клейковини, числа падіння, вологості).
• Використання обладнання для тіста із борошна: комплексний аналізатор Mixolab (Chopin Technologies) для визначення реологічних властивостей тіста, стабільності білків і крохмалю, прогнозування якості випічки
• Навчання та підвищення кваліфікації персоналу, формування професійної команди.
• Участь у стратегічному плануванні розвитку лабораторії, впровадження нових методів досліджень та сучасного обладнання.
• Координація взаємодії лабораторії з іншими підрозділами підприємства.

ДП «Черкасистандартметрологія» (Випробувальна лабораторія, м. Умань)
Інженер І категорії
Січень 2008 — січень 2023
Ключові навички та досягнення:
• Ведення системи управління якістю згідно ДСТУ ISO/IEC 17025:2017.
• Участь у процесах акредитації лабораторії.
• Розробка та валідація нових методів досліджень, впровадження сучасної лабораторної техніки.
• Проведення досліджень продукції рослинного походження, пива, напоїв та консервів відповідно до ISO, EN, ДСТУ, ГОСТ.
• Практичний досвід роботи на газовому хроматографі «Кристалл 2000М» при визначенні залишкових кількостей пестицидів у харчових продуктах та сировині.
• Застосування атомно-абсорбційної спектроскопії (AAS) для визначення вмісту важких металів (Pb, Cd, Zn, Cu, Fe, Mn) у продуктах та воді.
• Облік та інвентаризація обладнання, контроль ідентифікаційних номерів.
• Підготовка договорів, актів виконаних робіт, рахунків; організація архівації документів.
• Контроль використання та щомісячне списання реактивів і витратних матеріалів.

Уманський консервний комбінат
Інженер-хімік
Червень 2005 — січень 2008
Ключові навички та досягнення:
• Проведення фізико-хімічних досліджень рослинної продукції для визначення її відповідності нормативним вимогам.
• Аналіз продукції на наявність радіоактивних речовин, оформлення результатів та підготовка висновків для контролю безпеки.
• Розробка та ведення лабораторної документації: протоколи досліджень, звіти, акти перевірок.
• Підготовка пакету документів для реалізації продукції, забезпечення відповідності стандартам якості та безпеки.
• Організація процедур закупівлі сировини, контроль її якості та відповідності технічним умовам.
• Взаємодія з виробничими підрозділами для впровадження результатів лабораторних досліджень у технологічний процес.
• Забезпечення дотримання санітарних норм та правил безпеки при роботі з хімічними реактивами.
• Оптимізація методів досліджень для підвищення точності та швидкості аналізів.

ВАТ «Ситковецький цукровий завод»
Агроном-мікробіолог та технолог
Червень 1998 — січень 2002
Ключові навички та досягнення:
• Закупівля насіння цукрового буряку та контроль його якості.
• Консультаційна підтримка виробничих підрозділів, ведення переговорів із постачальниками.
• Організація та контроль технологічних процесів на виробництві: дотримання технологічних режимів, оптимізація процесів, забезпечення стабільної якості продукції.
• Взаємодія з лабораторією: впровадження результатів досліджень у виробничий процес.
• Документообіг: складання технологічної документації, протоколів, актів, звітів.
• Навчання персоналу: інструктаж працівників щодо технологічних процесів, правил безпеки та гігієни.

Освіта
Уманська сільськогосподарська академія, м. Умань
Вересень 1993 — березень 1998
• Ступінь: Вища освіта.
• Факультет: Плодоовочівництва і виноградарства.
• Кваліфікація: Вчений агроном.
• Спеціальність: Плодоовочівництво і виноградарство.
• Спеціалізація: Технологія зберігання та переробки плодів і овочів.

Сертифікація
• Сертифікат аудитора № UA-1676.CA (04.04.2024 — 04.04.2027) «Внутрішній аудит системи менеджменту FSSC 22000 v.6 з урахуванням вимог ISO 19011».
• Сертифікат навчання № UA-1669.QS (24.03.2024 — 24.03.2027) «Food Safety System Certification (FSSC 22000 v.6)».
• НКЦ «Євроакадемія»: Підготовка лабораторій до проведення інспекційного нагляду (повторної акредитації) в рамках вимог ДСТУ ISO/IEC 17025:2006 та ILAC, EA, EUROLAB-рекомендацій.
• ДП «Черкасистандартметрологія»: Системи управління якістю та внутрішній аудит відповідно до ДСТУ ISO 9001:2009.

Знання мов
• Українська — вільне володіння.
• Російська — вільне володіння.