Олена

Гузієнко Олена Олександрівна

Особисті данні:
Дата народження: 21 березня 1984 р.
Сімейний стан: не заміжня
Тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Досвід роботи

Дніпропетровська регіональна державна лабораторія Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів
25.07.2022 р. – 18.11.2022 р.
Хімік
Органолептичні та фізико-хімічні дослідження харчової продукції за показниками якості на відповідність ГОСТам, ДСТУ, ТУ. Приготування необхідних для проведення випробувань реактивів, встановлення точної концентрації титрованих розчинів. Ведення журналів у відповідності до вимог ДСТУ EN ISO/IEC 17025, реєстрації отриманих результатів випробувань, оформлення протоколів випробувань, формування думок та тлумачень.
Облік та актуалізація нормативної документації. Приймала участь в складанні програм калібрування засобів вимірювальної техніки та випробувального обладнання, в проведенні внутрішніх аудитів системи менеджменту відповідно до вимог стандарту ДСТУ EN ISO/IEC 17025, в підготовці документів для акредитації, повторної акредитації чи інспекційного нагляду Національним агентством з акредитації України, в організації та проведенні порівняльних випробувань продукції з уповноваженими провайдерами, міжлабораторних випробувань.

Санітарно-технологічна харчова лабораторія ТОВ «НОРМАНН»
26.07.2021 р.- 22.07.2022 р.
Хімік
Органолептичні та фізико-хімічні дослідження харчової продукції за показниками якості на відповідність ГОСТам, ДСТУ, ТУ. Приготування необхідних для проведення випробувань реактивів, встановлення точної концентрації титрованих розчинів. Ведення журналів реєстрації зразків, що поступили на випробування, реєстрації отриманих результатів випробувань, оформлення протоколів випробувань. Підготовка документації до атестації лабораторії.

ТОВ «Потоки»
22.01.2021 р.- 06.05.2021 р.
Інженер-лаборант 1 категорії виробничої лабораторії
Приготування необхідних для проведення випробувань реактивів, встановлення точної концентрації титрованих розчинів. Фізико-хімічні дослідження олії соняшникової за показниками якості (кислотне число, пероксидне число, масова частка вологи, визначення фосфоровмісних сполук). Дослідження соняшникового шроту та макухи за показниками якості (визначення масової частки азоту, сирої клітковини, масової частки жиру).

ПП «Аналітичний центр ідентифікації»
20.01.2020 р. – 19.10.2020 р.
Хімік
Органолептичні та фізико-хімічні дослідження харчової продукції, продовольчої сировини, води питної водопровідної, за показниками якості та окремими показниками безпеки (гістамін, фостоксин), на відповідність ГОСТам, ДСТУ, ТУ. Ведення документації у відповідності до вимог ДСТУ EN ISO/IEC 17025. Оформлення протоколів та висновків результатів випробувань.

ДП «Дніпропетровський центр захисту прав споживачів»
12.04.2018 р. – 11.01.2020 р.
Начальник відділу технології та фізико-хімічних випробувань
Організація роботи відділу. Проведення досліджень харчових продуктів, води питної і продовольчої сировини за вимогами діючих НД. Впровадження нових методів досліджень за вимогами НД. Ведення документації у відповідності до вимог ДСТУ EN ISO/IEC 17025. Розробка, поліпшення та впровадження системи менеджменту, контролювання додержання вимог системи менеджменту відповідно до вимог стандарту ДСТУ EN ISO/IEC 17025. Облік та актуалізація документів системи менеджменту. Внесення в установленому порядку нових методів випробувань до сфери акредитації з метою її розширення. Облік та актуалізація нормативної документації. Складання програм калібрування засобів вимірювальної техніки та випробувального обладнання, проведення внутрішніх аудитів системи менеджменту відповідно до вимог стандарту ДСТУ EN ISO/IEC 17025, підготовка документів для акредитації, повторної акредитації чи інспекційного нагляду Національним агентством з акредитації України Проведення оцінювання результатів випробувань. Організація та проведення порівняльних випробувань продукції з уповноваженими провайдерами, міжлабораторних випробувань.Оформлення протоколів та висновків результатів випробувань. Виконання обов’язків керівника з якості. Робота по забезпеченню та обліку наявності та придатності витратних матеріалів (реактиви, лабораторний посуд). Проведення калібрування мірного посуду (піпетки, бюретки) за потребою методик випробувань.

ПрАТ «Кондитерська фабрика «А.В.К.» м. Дніпро»
19.07.2014 р. – 11.04.2018 р.
Інженер - лаборант служби якості.
Контроль якості готової продукції, вхідної сировини, допоміжних матеріалів, санітарного стану виробничого обладнання та приміщень. Контроль за виконанням встановленого технологічного режиму на всіх стадіях виробництва. Проведення лабораторного контролю вхідної сировини, напівфабрикатів, готової продукції на відповідність нормативним документам та стандартам підприємства. Ведення необхідної документації.

ДП «Дніпропетровський центр захисту прав споживачів»
22.07.2013 р – 16.05.2014 р.
Інженер – технолог відділення технології та фізико – хімічних випробувань
Проведення досліджень харчових продуктів і продовольчої сировини за вимогами діючих НД. Впровадження нових методів досліджень за вимогами НД.

ДП «Голден фудс»
02.06.2008 р.- 19.12.2012 р.
Технік – лаборант
Контроль якості готової продукції, вхідної сировини, допоміжних матеріалів, санітарного стану виробничого обладнання та приміщень. Контроль за виконанням встановленого технологічного режиму на всіх стадіях виробництва. Проведення лабораторного контролю вхідної сировини, напівфабрикатів, готової продукції на відповідність нормативним документам та стандартам підприємства. Ведення необхідної документації.

ТОВ «Фокстрот-Ужгород»
21.01.2008 – 14.04.2008 р.
Продавець – консультант
Продаж побутової техніки, виконання планів продаж ,спілкування з покупцями, супровід продажів, оформлення необхідної документації, робота з оргтехнікою.

Освіта
09.2002 р –06.2007 р.
Державний вищий навчальний заклад «Український державний хіміко-технологічний університет»
Факультет: Технології високомолекулярних сполук,
Спеціальність: технологія жирів і жирозамінників, диплом спеціаліста;
Кваліфікація - інженер – технолог

Професійні навички і знання
Windows, MS Office, Internet - досвідчений користувач;
відповідальна, комунікабельна, організована, швидко вчуся.
Сертифікаційні курси:
«Метрологічна діяльність підприємств та лабораторій у світлі оновленого законодавства України у сфері технічного регулювання. Акредитація випробувальних лабораторій в НААУ відповідно до вимог ДСТУ ISO/IEC 17025:2017. Нова редакція ДСТУ ISO/IEC 17025:2017. Метрологічний нагляд та лабораторний контроль. »
«Нові правила маркування харчових продуктів. Перехід на європейську модель. Останні зміни в законодавстві.»
Інтенсив - курс підвищення кваліфікації щодо діяльності лабораторій згідно з чинним національним та європейським законодавством та вимогами ДСТУ ISO/IEC 17025:2017,
ISO 19011:2018. Нормативно – правові акти для перевірок.
Останні зміни в законодавстві Нормативно – правові акти для перевірок. Нові правила маркування згідно з Законом «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів»

Знання мов
Українська - вільно
Російська - вільно
Англійська – початковій рівень