Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19131972/

Досвід роботи

Паб Сталева гора

з 06.2020 по 04.2025 (4 роки 11 місяців)
Паб Сталева гора (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання і навички

• Відповідальність
• Управління персоналом
• Робота з системами обліку
• Контроль фінансів
• Організація заходів
• Choice QR
• Стресостійкість

Додаткова інформація

Управління великим закладом із місткістю до 700 гостей.

Основні обов’язки:

* Повне операційне управління закладом.
* Організація безперебійної роботи всіх підрозділів.
* Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання, мотивація та контроль роботи команди.
* Контроль якості сервісу та дотримання стандартів обслуговування.
* Планування бюджету та контроль фінансових показників.
* Аналіз витрат, оптимізація операційних процесів.
* Контроль закупівель, залишків та взаємодія з постачальниками.
* Організація проведення банкетів, корпоративних заходів та масових подій.
* Робота з гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
* Контроль санітарних норм та вимог безпеки.
* Ведення звітності та аналіз ключових показників ефективності закладу.

Професійні навички

* Управління великими командами.
* Організація роботи закладу великої місткості.
* Лідерство та управління персоналом.
* Високий рівень клієнтоорієнтованості.
* Управління фінансами та бюджетування.
* Контроль якості сервісу.
* Робота в умовах високого навантаження.
* Організація та контроль усіх бізнес-процесів.
* Навички ведення переговорів.
* Вирішення кризових та конфліктних ситуацій.

Особисті якості

* Відповідальність.
* Лідерські якості.
* Організованість.
* Стресостійкість.
* Комунікабельність.
* Вміння швидко приймати рішення.
* Орієнтація на результат.