Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19195476/

Досвід роботи

Директор підприємства

з 07.2017 по нині (9 років 3 місяці)
ФОП КОВАЛЬЧУК, Харків (Роздрібна торгівля)

Обов'язки:
​Повне керівництво діяльністю роздрібного торговельного підприємства, стратегічне планування та антикризовий менеджмент.
​Розрахунок і контроль ключових фінансових показників (маржинальність, націнки, точка беззбитковості, оптимізація витрат).
​Управління закупівлями, побудова ефективних відносин із заводами-виробниками та оптимізація асортименту під сезонність.
​Розробка стратегії просування, створення комерційного контенту, розвиток та ведення бізнес-акаунтів у TikTok з нуля.
​Організація та менеджмент масштабних колаборацій, розіграшів та спонсорських проєктів для малого бізнесу в соцмережах.
​Досягнення:
​Забезпечила стабільну роботу та утримання точки беззбитковості підприємства в періоди сезонного спаду попиту.
​Успішно запустила напрямок бізнес-консалтингу, допомагаючи іншим підприємцям налаштовувати фінансовий аналіз та роздрібну арифметику.
​Побудувала ефективну систему органічного просування бізнесу через TikTok, що дозволило залучити лояльну аудиторію та комерційних партнерів.

Керівник закладу харчування

з 10.2014 по 05.2017 (2 роки 8 місяців)
Мережа АЗК «ОВІС» (кав'ярня), Харків (Роздрібна торгівля)

Обов'язки:
​Керівництво операційною діяльністю та розвиток кав'ярні в межах мережі АЗК «ОВІС».
​Забезпечення виконання планових показників продажів, контроль касової дисципліни та фінансової звітності.
​Управління асортиментом: аналіз залишків, контроль термінів придатності, формування замовлень постачальникам мережі та мінімізація списань.
​Забезпечення високого рівня сервісу та суворого дотримання корпоративних стандартів обслуговування клієнтів.
​Участь у впровадженні маркетингових активностей та акцій мережі для збільшення середнього чека.
​Досягнення:
​Забезпечила стабільне зростання виторгу кав'ярні та утримання високих показників продажів протягом 3 років роботи.
​Сформувала базу лояльних постійних клієнтів завдяки впровадженню високих стандартів гостинності та сервісу.

Адміністратор ресторану

з 04.2008 по 07.2013 (5 років 4 місяці)
Кафе Арфа, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

​Обов'язки:
​Організація та контроль безперебійної роботи залу та бару кафе.
​Управління персоналом: координація роботи офіціантів та технічного персоналу, складання графіків змін.
​Взаємодія з відвідувачами: забезпечення високого рівня сервісу, вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій.
​Контроль касової дисципліни, проведення інвентаризацій бару, робота з подотченими коштами та замовлення продукції.
​Контроль чистоти, технічного стану залу та дотримання стандартів закладу.
​Досягнення:
​Успішно пройшла шлях від офіціанта до бармена-адміністратора завдяки відповідальності, високим результатам роботи та лідерським якостям.
​Забезпечувала злагоджену роботу команди та високий рівень задоволеності гостей протягом понад 5 років роботи.

Освіта

Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»

Хімічна технологія неорганічних речовин, Харків
Вища, з 2007 по 2013 (6 років)

Моделювання та оптимізація хіміко-технологічних процесів, контроль якості сировини та готової продукції, управління автоматизованими системами виробництва, промислова екологія та безпека.

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Роздрібна торгівля
• Створення контенту
• Антикризове управління

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Підприємець із багаторічним досвідом у сфері роздрібної торгівлі та управління операційними процесами. Маю вищу технологічну освіту, яка сформувала в мені сильне аналітичне мислення та системний підхід до вирішення будь-яких завдань.
​Мої ключові компетенції та сильні сторони:
​«Арифметика ритейлу» та фінанси: Чітко розумію, як працюють бізнес-показники. Професійно розраховую маржинальність, товарні націнки та точку беззбитковості. Вмію оптимізувати витрати та утримувати бізнес у плюсі навіть у низький сезон.
​Сучасний маркетинг та TikTok: Знаю, як залучати клієнтів без бюджету за допомогою органічного трафіку в соцмережах. Маю успішний досвід просування бізнес-проєктів з нуля, розробки комерційного контенту та організації масштабних спонсорських колаборацій.
​Управління та переговори: Вмію вибудовувати з нуля бізнес-процеси, ефективно взаємодіяти з постачальниками та великими виробниками.
​Особисті якості: Антикризове мислення, висока відповідальність, орієнтація на конкретний фінансовий результат та вміння швидко адаптуватися до змін.
​Шукаю проєкти чи пропозиції, де зможу застосувати свій управлінський, аналітичний та маркетинговий досвід для досягнення максимальних результатів. Мій блог у тік ток
https://www.tiktok.com/@marinakovalchuk0907?_r=1&_t=ZS-97lEf94r7wn