Владислав

Владислав Купець

Особисті дані:
Місце проживання: м. Київ (релокація вітається)
Дата народження: 12.11.1971
Тел. (+Viber, Telegram): [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Мета: використати досвід
та продовжити розвиток на позиції
Технічний директор

Освіта
2003-2005 Межрегіональна академія управління персоналом
Факультет: Менеджмент організацій
Специалізація: Економіка та управління бізнесом
Кваліфікація: Магістр управління бізнесом (МВА)

1993-1998 Київський політехнічний інститут
Факультет: Приладобудування
Специализация: Прилади точної механіки
Кваліфікація: бакалавр

Курси та семінари
Київ. “Supply Chain Strategy”. Training Force.
Київ. «Project Management». Center for Business Skills Development.
Москва. «Lean Manufacturing». May Foods.
Київ. «Ланцюги постачання виробничого підприємства». Training Force.
Київ. «НАССР System on Food Enterprises». SGS Ukraine.
Кресбронн (Німеччина). «Lean Manufacturing». H&S TEE GmbH.
Київ. «Стратегія развитку компанії». Strategic Consulting Group.
Москва. «Launch of New Products. Stage-Gate PM System». Dr. Robert G. Cooper.
Сінгапур. «Інновації в рітейл-пакуванні». May Foods.
Kиїв. «Вимоги стандарту ISO 9001:2015 та сертифікаційна схема FSSC». TMS
Київ. «Ергономіка робочих місць». BPI Group.

Особисті та професійні якості
Націленість на результат (виключив із лексикону вираз «це неможливо»).
Вміння працювати в команді та керувати командою.
Проактивність та винахідливість.
Розвинене нешаблонне мислення для вирішення складних задач.
Вмію приймати рішення та нести за них відповідальність.
Обґрунтовано амбітний.

Трудовий досвід
06/2023 – теперішній час Корпорація «УкрПродукт» (багатопрофільний холдінг, 4 заводи в Україні: завод плавлених сирів ТМ Molendam, завод масла, спредів і сухого молока «Старокостянтинівський молочний завод» («СТК»), завод квасу ТМ «Арсеніївський», завод комбучі ТМ VIT-FIT).
Технічний директор (в підпорядкуванні — служби головних інженерів, головних енергетиків, електриків і механіків всіх заводів холдингу).
- Забезпечення безперебійного випуску продукції в частині роботи обладнання.
- Підвищення ефективності роботи всіх заводів холдингу (зменшення енерговитрат на випуск продукції).
Досягнення:
- Розробив програми ППР і капітальних ремонтів обладнання усіх заводів групи.
- Вніс суттєві зміни в графіки роботи заводів групи задля мінімізації витрат на електроенергію і інші енергоносії.
- Автоматизував і механізував численні операції на заводах групи.
Результат — більш ефективне використання персоналу і енергоресурсів.
- Суттєво мінімізував простої обладнання (планові і аварійні).
- Збільшив продуктивність заводу комбучі в 4 рази (модернізація обладнання і впровадження інструментів Lean Manufacturing).
- Забезпечив випуск нової продукції – сиру кисломолочного – шляхом модернізації обладнання заводу «СТК».

12/2022 – 05/2023 ТОВ «Бейкері Фуд Індастрі» (колишнє «Форнетті Україна», виробник заморожених хлібо-булочних виробів).
Директор з виробництва
- Забезпечення безперебійного випуску продукції.
- Впровадження на виробництві методик Lean Manufacturing.
- Розробка заходів щодо підвищення якості продукції; ліквідації простоїв; зменшення собівартості продукції.
Досягнення:
- Збільшив продуктивність фабрики на 5%.
- Зменшив кількість браку на 25%.
- Зменшив виробничу собівартість продукції на 12%.

08/2022 – 11/2022 ТОВ «Бейкері Фуд Індастрі»
Аудитор від Наглядової ради
• Аудит бізнес-процесів всього підприємства.
• Підвищення ефективності роботи виробництва.
• Зменшення собівартості продукції.
Досягнення:
- Зменшив собівартість продукції на 9%.
- Зменшив вартість сировини і матеріалів на 16%.
- Запровадив сучасні методи формування запасів сировини і матеріалів.

05/2020 – 02/2021 ТОВ «Лігос» (виробник круасанів)
Директор з виробництва
- Забезпечення безперебійного випуску продукції.
- Впровадження на виробництві методик 5S та Lean Manufacturing.
- Трансформація підприємства з виробничо-орієнтованого - "продаємо те, що можемо зробити" в маркетингово-орієнтоване - "робимо те, що необхідно споживачу".
- Управління службою закупівель сировини і матеріалів: підтримка необхідного рівня страхового запасу сировини, матеріалів і готової продукції; контроль закупівель (ціни, тендери, диверсифікація постачальників).
- Управління службою логістики: організація ефективної доставки продукції за кордон, в регіони і на мережеві РЦ точно в строк і з найменшими витратами.
- Управління всім виробничим персоналом: навчання, мотивація, підвищення універсальності.
- Организація контрактного виробництва продукції Private Label для вітчизняних (Billa, Novus, «Премія», Varto, «Традиція») та закордонних замовників (Нідерланди, Німеччина, Польща, США, Туреччина).
- Забезпечення випуску продукції на експорт з урахуванням особливих вимог закордонних замовників (Польща, Румунія, Молдова, Німеччина, Естонія, Швеція, Туреччина, Грузія, Азербайджан, країни Близького Сходу).
- Розробка заходів щодо підвищення якості продукції; ліквідації простоїв; зменшення собівартості продукції.
- Підготовка виробництва до аудитів Halal та BRC Food Safety.
- Проектування нової фабрики (приміщення, обладнання, схеми потоків).
Досягнення:
- Підвищив продуктивність фабрики на 20% (ефект впровадження Lean Manufacturing).
- Зменшив кількість браку на 18%.
- Збільшив асортимент продукції на 25%.
- Зменшив собівартість продукції на 12%.
- Зменшив запаси сировини та матеріалів на 20%.

11/2018 – 07/2019 ТОВ «ТД «Конті» (виробник кондитерських виробів ТМ «Конті», Amour, Bonjour).
Начальник відділу аутсорсингу
- Управління виробництвом продукції торгових марок «Конті» на аутсорсингових кондитерських фабриках України, Білорусі та Польщі (8 аутсорсингових фабрик).
- Розрахунок і контроль норм витрат сировини і матеріалів для нових SKU.
- Проведення аудитів аутсорсингових виробництв. Розробка заходів по збільшенню потужностей аутсорсингових фабрик в період «високого сезону».
- Запуск у виробництво нової продукції «з нуля». Вирішення технічних і логістичних проблем, пов’язаних з випуском нової продукції.
Досягнення:
- На 12% збільшив кількість SKU аутсорсингового асортименту.
- Розробив та впровадив технічні рішення, що дозволили партнерам (постачальникам кондитерської продукції для «Конті») знизити виробничі втрати, зменшити собівартість продукції та розпочати випуск нових видів продукції.
07/2003-02/2018 ТОВ “Компанія Май Україна” (виробник чаю ТМ Richard, Curtis, «Майский»).
Лідер команди постачання та розвитку виробництва
Управління закупівельною діяльністю підприємства:
- Управління закупівлею сировини та матеріалів (СіМ), готової продукції та обладнання.
- Розробка політики, стратегії та тактики закупівель.
- Формування показників та величин: страховий запас, точка перезамовлення, розмір партії закупівлі, надійність постачальника тощо.
- Пошук постачальників СіМ, обладнання та послуг.
- Підготовка та проведення тендерів на постачання матеріалів та надання послуг.
- Адміністрування договірної роботи з вітчизняними та закордонними постачальниками.
Географія постачання: Україна, Німеччина, Китай, Іспанія, Нідерланди, Індія, Шрі-Ланка, Росія, Японія, Італія, Туреччина, Польща.
- Розробка програм диверсифікації постачальників.
- Аналіз залишків, розробка заходів щодо збільшення оборотності та запобігання виникненню «неліквідів».
- Розробка систем кодування та візуалізації, спрямованих на оптимізацію складських операцій (приймання, облік, зберігання та видача ТМЦ).
Управління розвитком виробництва:
- Забезпечення технічної готовності обладнання для безперебійного випуску продукції.
- Розробка нових виробничих ліній, необхідних для випуску нових видів продукції.
- Ведення технічної документації виробництва (креслення, схеми, нормативи тощо).
- Впровадження на виробництві методик Lean Manufacturing та 5S.
- Впровадження нових матеріалів для підвищення споживчих якостей продукції (зручність використання, тактильне та візуальне сприйняття).
- Розробка прототипу продукції: концепція, конструкція, розрахунок параметрів та підготовка креслень усіх компонентів продукції.
- Проведення випробувань прототипів продукції на виробництві.
- Розробка технічних завдань на основне та допоміжне обладнання.
- Управління закупівлею обладнання та запчастин.
- Проведення приймальних тестів у виробників обладнання.
- Проведення пуско-налагодження нового обладнання на фабриці.
- Розробка стандартних робочих процедур (закупівлі, оцінка постачальників, створення нових продуктів).
- Розробка KPI та програм підвищення кваліфікації співробітників команди.
- Бюджетування діяльності підрозділу (оперативне на місяць та тиждень, перспективне – на рік; CарEх – на 5 років).
10/1998-07/2003 ТОВ “Компанія Май Україна”
Директор з виробництва
Створення чає-фасувальної фабрики «з нуля» та управління фабрикою:
- Пошук локації, придатної для організації повномасштабного харчового виробництва.
- Проектування фабрики з урахуванням перспектив її розвитку.
- Організація ремонту та перепланування будівель під потреби фабрики.
- Здійснення контролю за роботою підрядних ремонтних та будівельних організацій.
- Пошук та закупівля технологічного та допоміжного обладнання.
- Розробка нормативно-технічної документації, необхідної на харчовому виробництві: технічні умови, технологічні інструкції, норми витрат сировини та матеріалів, специфікації, стандарти якості тощо.
- Запуск фабрики в роботу та вихід на проектну потужність.
- Організація поточних та капітальних ремонтів будівель та споруд.
- Розробка схем руху потоків на фабриці та на складах (персонал, сировина, пакувальні матеріали, напівфабрикати, готова продукція).
- Управління всім персоналом фабрики, включаючи інженерно-технічну службу, службу якості та службу головного технолога.
- Пошук постачальників сировини, матеріалів, обладнання та послуг.
- Розрахунок, захист та реалізація інвестпроектів з модернізації виробництва.
- Розробка коригувальних та запобіжних дій при виникненні невідповідностей.
- Бюджетування діяльності виробництва (оперативне на місяць та тиждень, перспективне – на рік) та контроль за дотриманням бюджету.
Досягнення за час роботи в «Компанії Май Україна»:
- Створив чає-фасувальну фабрику «з нуля».
- Розробив і запустив у виробництво інноваційний продукт, який раніше не існував на чайному ринку.
- Розробив та запустив у роботу унікальну (що не має аналогів у світі) виробничу лінію, сформовану з обладнання різних виробників (Японія, Італія, Нідерланди, Україна). Виробники компонентів цієї лінії виконували кардинально нестандартне замовлення вперше у їхній історії.
- Вніс суттєві зміни до конструкцій обладнання (виробництва Німеччини, Італії, Японії та Польщі), що збільшило час безвідмовної роботи у кілька разів порівняно з оригінальною конструкцією та зменшило залежність фабрики від постачання запчастин. Впроваджені конструкторські інновації були настільки революційними, що для їх вивчення фабрику регулярно відвідували інженери фірм-виробників устаткування.
- Розробив та успішно запустив в роботу програмно-апаратний комплекс виробночого і складського обліку продукції (власна розробка альтернативи WMS на технологіях SQL).
- Створив та трансформував наступні підрозділи підприємства: виробництво, закупівлі, логістика, R&D.

Додаткові відомості
V група допуску по електробезбеці.

Знання мов
Українська – вільно.
Російська – вільно.
Англійська – B2-С1 (вільно).
Німецька – A2 (спілкування на побутовому рівні, переговори з технічних питань).

Знання програм
Впевнений користувач Visio, Excel, Word, PowerPoint, Project, Outlook.
Просунутий користувач 3D Architect (разробка планів розміщення обладнання та схем потоків персоналу, сировини, матеріалов та готової продукції).