Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19221063/

Досвід роботи

Начальник цеху

з 01.2018 по нині (8 років 9 місяців)
ТДВ "Яготинський Маслозавод", Яготин (Харчова промисловість)

Брав безпосередню участь в запуску виробництва з нуля: керував процесом запуску, налагодження та
виведення на планову потужність нового автоматизованого цеху (ультрапастеризація, ферментація,
ультрафільтрація) .
Управління персоналом: організував роботу колективу з 50 працівників розробка графіків,
табелювання, розстановка кадрів, мотивація та контроль ефективності.
Масштаби виробництва: забезпечив безперебійний випуск продукції обсягом 60 - 80 тонн на добу при
стабільній якості.
Контроль технології та документації: повний контроль технологічних процесів, розробка інструкцій з
експлуатації, миття обладнання та охорони праці, регулярні інвентаризації тмц і сировини.
Інновації та якість: брав участь у впровадженні нових видів продукції контроль дотримання вимог
насср (HACCP) та ISO 22000 на виробництві.

Майстер зміни

з 01.2014 по 01.2018 (4 роки)
ТДВ "Яготинський маслозавод", Яготин (Харчова промисловість)

Керував зміною з 8 підлеглих, забезпечуючи виконання змінного плану згідно із заявками.
Контролював критичні параметри процесу: дозрівання вершків, температурні режими, якість збивання
масла.
Вів повний документообіг: облік сировини, зворотних відходів, таропакувальних матеріалів оформлення
випуску в 1С.

Налагоджувальник

з 10.2008 по 01.2014 (5 років 4 місяці)
ТДВ "Яготинський маслозавод", Яготин (Харчова промисловість)

Забезпечував технічно справний стан та безперебійну роботу фасувального й технологічного
обладнання.
Оперативно усував збої, проводив планово - профілактичні ремонти.
Тестував та запускав в експлуатацію нові виробничі апарати.

Освіта

Національний університет харчових технологій (НУХТ)

Прикладна механіка, Київ
Вища, з 2022 по 2024 (2 роки)

Полтавська державна аграрна академі

Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, Полтава
Незакінчена вища, з 2008 по 2011 (3 роки)

Березоворудський державний аграрний технікум

Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, Полтава
Середня спеціальна, з 2004 по 2008 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Risk-Management System: Principles, Risks Assessment Recommendations and General Techniques Training Course for Managers and Exp

2021

Food Safety Management System Internal Auditor Training Course (based on ISO 22000:2018 and ISO 19011:2018 Standards)

2021

Системи керування безпечністю харчових продуктів згідно з вимогами ISO 22000:2018. Планування та проведення внутрішніх аудитів с

2024

Законодавчі вимоги України та країн ЄС. Гігієна персоналу та гігієнічні вимоги до виробництва й обігу харчових продуктів

2026

Знання і навички

• MS Office
• Знання офісних програм
• 1С:Підприємство
• Управлінські навички
• Управління персоналом
• Комунікабельність
• Інвентаризація
• Водійські права кат. B
• Сумлінність
• Ведення документації
• Організація роботи персоналу
• Python
• Користувач 1С
• Уважність
• Чесність
• Неконфліктність
• Самостійне прийняття рішень
• Адаптивність
• Дисциплінованість

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Навички та досвід:
​Виробництво та управління: ультрапастеризація, ферментація, ультрафільтрація, виробництво масла, пастеризація; команда до 50 осіб, планування виробництва, оптимізація витрат сировини та пакування, інвентаризація.
​Системи якості: ISO 22000:2018, HACCP, ISO 19011:2018, ISO 31000:2018, внутрішні аудити, розробка НД та інструкцій.
​ПЗ та автоматизація: MS Office (впевнено), 1С (виробничий облік). Практичний досвід розробки алгоритмічних та ML-рішень на Python (PPO, навчання на розмічених даних).
​Проєкти: розробка алгоритмічних рішень на Python, зокрема створював автономні торгівельні системи на базі моделей ML із прямим підключенням до API.
​Особисті якості: Лідерство, аналітичне мислення, адаптивність, дисциплінованість, вміння вирішувати кризові ситуації.
​Очікування від вакансії:
​Бронювання: Розглядаю вакансії виключно з офіційним працевлаштуванням та наданням бронювання від мобілізації.
​Культура в компанії: Шукаю сучасне підприємство зі здоровою корпоративною культурою, де цінують прозорість та відкритість, відсутність зайвої бюрократії.
​Розвиток: Маю бажання опановувати нові для себе сфери, швидко вчитися та розвиватися далі.
​Оплата та результат: Орієнтований на яксіне виконання обов'язків та зацікавлений у гідній оплаті праці за реальні результати роботи.
Формат роботи: Можлива позмінна робота за умови зручної логістики. Також розглядаю віддалений або гібридний формат. Готовий розглянути роботу з проживанням за відповідних умов.