Марія

Богатирьова Марія
Технолог, Інженер Технолог, Координатор НАССР
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Київ

Професійне резюме
Закінчила НУХТ за спеціальністю «Харчові технології та інженерія». Під час
роботи на виробництві отримала практичний досвід виготовлення
кондитерської продукції, дотримання технологічних процесів і вимог до
безпечності харчових продуктів. Відповідально ставлюся до роботи, швидко
навчаюся. Ціную порядок у роботі, відповідально ставлюся до виконання
технологічних вимог і зацікавлена у професійному розвитку в галузі харчових
технологій, контролю якості та впровадження системи НАССР.

Досвід роботи
квіт. 2025 р. – Кондитер, Кондитер Декоратор На Виробництві
лип. 2026 р. Milk Bar | Київ
• Знання технологічних процесів харчового виробництва.

• Практичний досвід роботи на кондитерському
виробництві.

• Знання принципів НАССР та практики їх застосування.

• Приготування кондитерських виробів відповідно до
технологічних карт.

• Декорування тортів і десертів сучасними техніками.

• Контроль якості продукції та дотримання санітарних
вимог.

• Уважність до деталей, акуратність.

січ. 2022 р. – бер. Офіціант, Помічник Адміністратора
2025 р. Львівські круасани | Київ
Обслуговування гостей та підтримання високого рівня
сервісу.
Допомога в організації роботи зміни.
Робота з касою та документацією.

Розвинуті навички комунікації, роботи в команді,
відповідальності та багатозадачності.

Освіта
вер. 2022 р. – Бакалавр харчових технологій та інженерії
черв. 2026 р. НУХТ | Київ

Навички
Навички: Знання технологічних процесів харчового виробництва, практичний
досвід роботи на кондитерському виробництві, розуміння принципів НАССР та
участь у підготовці виробництва до перевірок, контроль якості сировини,
напівфабрикатів і готової продукції, аналіз і дотримання виробничих процесів,
робота в Microsoft Word, Microsoft Excel, швидке навчання та адаптація до
нових виробничих процесів

Мови
Українська

Англійська