Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1940100

Досвід роботи

Бухгалтер по приходам и наценке

з 02.2014 по нині (10 років 2 місяці)
чп, Житомир (дистрибюция (алкоголь, продукты питания))

опыт работы в 1-С бухгалтерии 8, Outlook.

Обязанности:

Оперативный учет товаров:
ведение базы номенклатуры товаров, установка цен на товары (уценка), отражение торговых операций (приход, расход, возврат поставщику, перемещение между филиалами, складами, списание).
ведение первичной документации (приходные, расходные, возвратные, ТТН).
отгрузка товара (реализация) в 1С 8.2 на торговые точки, подготовка пакета сопроводительных документов.
Скидки и наценки на товар. Запуск, ведение акций.

Администратор зала ресторана

з 05.2013 по 08.2013 (3 місяці)
ТОВ "Рейкарц Хотел Менеджмент" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Директор фирмы, управляющий делами

з 05.2012 по 07.2013 (1 рік 2 місяці)
ПП "Роджер" (Недвижимость)

Управляющий отельно-ресторанного комплекса «Алир».

з 10.2011 по 05.2012 (7 місяців)
элит клуб «Алир» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Должностные обязанности:
•Контроль и поддержка состояние залов, включая состояние интерьера, заполнение дроверов, стоп-листа, наличие чистого текстиля и так же состояние текстиля на столах, посуды и стекла, исправность программного обеспечения клуба, а также производственную дисциплину среди персонала;
•Контроль и руководство работой персонала, слежение за качеством обслуживания, внешним видом персонала, выносом и качеством готовой продукции кухни и бара в зал;
•Проведение «пятиминуток» (инструктажи) официантам и барменам;
•Проведение собеседований и обучений новых кадров, кадровый резерв;
•Организация аттестации персонала;
•Составление и контроль графика работы персонала;
•Ведение табеля отработанного времени всего персонала клуба;
•Совершенствование системы поощрений – материальных и моральных стимулов для персонала;
•Разрешение проблемных ситуаций и противоречий как у персонала, так и с гостями клуба;
• Прийом банкетов у гостя-заказчика (выбор зала, составление меню, поочередность выноса блюд);
•Организация и контроль проведение банкетов и других мероприятий в клубе;
•Обмен карточек старых на новые, ведение клиентской базы;
•Проведение переучетов на 1-е число каждого месяца всех материальных ценностей;
•Составление и заполнение отчетности по выполнению экономических показателей ( сравнительный анализ продаж и реализации продукции, объем продаж по официантам и барменам, средний чек на гостя);
• Рассылка по email информации о клубе;
•Своевременное предоставление отчетов директору, информируя и все решения согласовуя с директором;
•Взаимодействие со всеми имеющими службами клуба, которые обеспечивают бесперебойную систему работы;
•Осуществлять маркетинговую деятельность (изучать гостей, планируя акций, мероприятий по продвижению и продажи услуг ресторана).
•Ведение и изменения информации на сайте
•Бронирование, поселения и выселения гостей в отель
•Составление заявок закупки на бар и в отель
• Ведение переговоров, подписание договоров;
• Проведение расчетно-кассовых операций;
• Осуществляла помощь бухгалтеру: подготовка документов для продажи объектов недвижимости, получение справок в госструктурах, ликвидация предприятий, 1С: ввод и выписка накладных).

Менеджер отельно - ресторанного комплекса

з 05.2010 по 10.2011 (1 рік 5 місяців)
элит клуб "Алир" (отельно - ресторанный комплекс)

Официант

з 10.2009 по 05.2010 (7 місяців)
элит клуб "Алир" (отельно - ресторанный комплекс)

Освіта

Киевский национальный университет культуры и искусств

Менеджер гостинично - ресторанного бизнесу, Винница
Вища, з 2004 по 2009 (5 років)

Знання і навички

Додаткова інформація

Знания и навыки:
•обладаю навыком грамотной презентации услуг, продукции
•умею вести переговоры
•хорошо знаю деловой этикет
•умею вести деловую переписку
•языки: английский — средний, русский, украинский — эксперт

Личностные качества:
коммуникабельность, ответственность, пунктуальность, целеустремленность, легко обучаюсь.