Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1953854/

Досвід роботи

Шеф-кухар

з 05.2023 по 04.2024 (1 рік)
Стумарі, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

Кухар

з 01.2023 по 05.2023 (5 місяців)
Шо тут, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював на сендвічах, на гарячому процесі

Кухар на мангал

з 04.2022 по 01.2023 (10 місяців)
Cha cha che, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював по HACCP на хоспері!

Повар гарячого цеху

з 02.2021 по 04.2022 (1 рік 3 місяці)
Resident, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв по ТТК,
Чистота робочого місця,
Контроль продукції,

Повар гарячого цеху

з 06.2020 по 01.2021 (8 місяців)
Kimbar 18000, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

*Робота по НАССР(ХАССП)
*Приготування страв по ТТК.
*Підтримання чистоти робочого місця.
*Складання закупки.
*Контроль продукції.

Су-шеф

з 09.2017 по 06.2020 (2 роки 10 місяців)
Reikartz Hotel Group, Черкассы (Готельно-ресторанний бізнес)

Ротація ,декантація,приготовлення блюд,контроль видачі блюд,заказ продуктов, робота с поставщиками,работа на всіх процессах ,организація роботи кухні,знання ТТК.

Повар гарячого процесу

з 09.2016 по 09.2017 (1 рік)
Servant еда & люди, Черкассы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Знання ТТК,приготування блюд ,контроль ,закупка,ротація продуктів .

Су-шеф

з 03.2016 по 09.2016 (7 місяців)
Парижанка, Черкассы (Готельно-ресторанний бізнес)

Ротація,декантація, приготування блюд,контроль видачі блюд,планування закупки продуктів, робота с поставщиками,работа на всіх процессах ,організація роботи кухни,знання ТТК.

Кухар -універсал

з 12.2015 по 03.2016 (4 місяці)
Victoria Garden, Черкассы (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв по ттк,
Вивчення нової кухні, працювати на мангалі,контроль продуктів, складання закупки,прийом товарів.відповідальний за кондитерку, холодку,мангал.

Повар х/ц

з 08.2015 по 03.2016 (8 місяців)
Cafe de Paris, Черкассы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар холодного процеса

Мангальщик

з 10.2012 по 08.2013 (11 місяців)
"Козак Паб", Черкси (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготування блюд на мангалі,закупка продуктів ,контроль продукції.

Официант-бармен

з 05.2009 по 10.2012 (3 роки 6 місяців)
"Козак Паб", Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

* Прийняття товарa;
* Заказ товарa;
* Закупка товара;
* Обслуговування відвідувачів
* Інвентаризація .

Продавец-консультант

з 05.2008 по 05.2009 (1 рік)
трц Отрадный, Київ (Роздрібна торгівля)

* Продавець-консультант побутової техніки.
* Консультірованія покупців;
* Заказ товара;
* Прием товара;
* Відповідальність по накладним.
* Наработка покупців

Грузчик

з 12.2007 по 05.2008 (6 місяців)
"Наша Ряба", Будище (Охорона, безпека)

Большая физическая нагрузка,

Освіта

Мокрокалигірський професійно-аграрний ліцей №42

Кухарр-кондитер 3-го разряда, СМТ Мокра Калигірка
Середня спеціальна, з 2003 по 2006 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Киевская ассоциация шеф-поваров

2016,3 дня

Знання і навички

• MS Office
• Пользователь Internet
• Internet Explorer
• Opera
• Mozilla Firefox
• Google Chrome
• Google

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Аналитическое мышление, умение быстро ориентироваться в сложившейся ситуации и самостоятельно принимать решения, работа в коллективе, быстро обучаем, исполнительный, пунктуальный, терпеливый, ответственный, целеустремленный, настойчив.Я готов к открытию новых сторон себя, новых профессий ,профессиональному росту.
Готов к стажировкам и командировкам.