Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19637853/

Досвід роботи

Завідувач відділу кулінарії

з 10.2022 по нині (4 роки)
Сільпо, Вінниця (Роздрібна торгівля)

Складання робочих графіків для працівників відділу.
Ведення та облік табелів відпрацьованого часу.
Контроль роботи персоналу та якості виконання задач.
Організація ефективної роботи відділу.
Виконання поставлених керівництвом задач.
Планування обсягів виготовлення продукції.
Контроль дотримання планів виробництва і доступності продажів.
Планування кількості замовлень сировини для виробництво.

Освіта

ВНАУ

Виробництво та технології. Харчові технології, Вінниця
Вища, з 2022 по 2026 (4 роки)

Знання і навички

• Контроль технологічних процесів
• Ведення документації
• Контроль якості харчової продукції
• Знання принципів HACCP
• Робота з обліком та інвентаризацією
• Дотримання санітарних норм