Особисті дані приховані

Катишев Єгор Менеджер з продажів

КАТИШЕВ
ЄГОР
МЕНЕДЖЕР З ПРОДАЖУ
КЕРІВНИК НАПРЯМКУ
МЕНЕДЖЕР ПРОЄКТІВ

Місто: Дніпро
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Вік: 41 р.
Ел. пошта: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

ПРО МЕНЕ
ДОСВІД РОБОТИ
Спеціаліст із понад 15-річним
досвідом, який успішно пройшов 10.2021- ТОВ "МОВА" (MOVA Beer Space /
08.2026 Пивоварня) | Дніпро
шлях від управління професійною
кухнею та виробництвом до Продемонстрував послідовне
менеджменту та B2B/B2C продажів. кар'єрне зростання всередині
компанії, перейшовши з
Маю унікальний досвід у компанії виробництва до адміністративного
повного циклу (від виробництва управління та збуту:
крафтового продукту до його
реалізації). Володію сильними 02.2024 – Менеджер із збуту (Адміністрація)
комунікативними навичками, 08.2026
Управління продажами та виконання
досвідом ведення переговорів та плану.
управління збутом. Вмію аналізувати Робота з ключовими клієнтами, розвиток
процеси, організовувати ефективну клієнтської бази та залучення нових
клієнтів (HoReCa, дистриб’ютори).
роботу та приймати сміливі рішення.
Ведення переговорів та розвиток
Орієнтований на результат та партнерських відносин.
розвиток. Контроль дебіторської заборгованості та
прогнозування продажів.
Організація зустрічей та відряджень.
Координація роботи із суміжними
підрозділами.
Постановка задач та контроль роботи
Молодшого менеджера.
Вирішення нестандартних клієнтських
питань та комерційних ризиків.
Участь у фестивалях.

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
07.2022 –
01.2024
Керівник лінії розливу / Спеціаліст
холодного цеху (Пивоварня) СИЛЬНІ СТОРОНИ
Пройшов шлях від спеціаліста до керівника лінії
розливу.
Сильні комунікативні та
Забезпечення стабільної роботи цеху та переговорні навички.
безперебійного виконання плану розливу.
Підготовка виробничого обладнання до роботи та Орієнтація на результат.
суворий контроль за його чистотою (робота в
холодному цеху).
Вміння будувати довгострокові
партнерські відносини.
10.2021 – Кухар гарячого цеху (Ресторан Розвиток клієнтської бази та
06.2022 MOVA)
активні продажі.
Приготування страв відповідно до технологічних Системність та відповідальність у
карт, забезпечення безперебійної роботи цеху.
роботі.
01.2021 – Особистий кухар | Дніпро Вміння працювати з великими та
10.2021 ключовими клієнтами.
Складання індивідуального меню та закупівля
продуктів. Самостійність у прийнятті рішень.
Приготування різноманітних страв з урахуванням
індивідуальних побажань клієнтів. Вміння працювати в команді та
координувати суміжні процеси.
12.2018 – Служба доставки "2 Марки" | Дніпро Стресостійкість та робота в умовах
12.2020 Шеф-кухар високого навантаження.
Управління виробничими процесами, Досвід участі у фестивалях та
виправлення технологічних карт.
Розробка та введення в меню нових страв.
масштабних заходах.
Організація виїзного обслуговування на
фестивалях.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
06.2018 – Gray Bird Pub | Дніпро
12.2018 Шеф-кухар Продажі: B2B/B2C.
Забезпечення високих стандартів роботи кухні та Експертиза: HoReCa, харчове та
виняткового порядку на робочому місці.
Повне виконання технологічних процесів.
пивоварне виробництво.
Менеджмент: Управління
02.2016 – Особистий / Сімейний кухар | Дніпро
командою, контроль якості.
06.2018 Мови: Українська (вільно),
Складання індивідуального меню, організація
закупівель. Англійська (базовий).
Робота з різними техніками приготування (робота
з піччю, різноманітні заготівлі).

КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
03.2013 – ПП Зінов'єв (ТМ "Zelebra") | Дніпро
12.2016 Шеф-кухар, Особистий кухар Водіння: Категорія В, власне авто
Створення торгової марки "Zelebra". (Volkswagen Golf VI), безаварійний
Організація виїзду виробництва на фестивалі.
Розробка спеціалізованого здорового харчування
стаж.
(без глютену, лактози, тваринних білків). Сертифікати: Учасник
Організація роботи кухні: вибір постачальників,
закупівля якісних продуктів, видача страв "з-під міжнародного конгресу шеф-
ножа". кухарів "Fontegra" (Київ, 2016).
Заходи: Учасник DNIPRO CHEFS
FEST.BBQ (2019).
ОСВІТА
Дніпропетровський технолого-
економічний коледж
2010 – 2013
Технік-технолог виробництва
харчування. Диплом з відзнакою.

Український державний хіміко-
технологічний університет
2024 – 2029

Хімічні технології та інженерія