Тетяна

Свирида Тетяна
Менеджер з постачання (категорія Гастрономія)

Фахівчиня у сфері ритейлу та постачання з досвідом розвитку категорії «Гастрономія» в
мережі супермаркетів. Працюю з асортиментом, аналітикою продажів, побудовою
постачання та запуском нових продуктів. Реалізую маркетингові активності (промо,
дегустації, фестивалі), що впливають на виторг і залученість гостей. Маю досвід
управління відділом та побудови ефективної взаємодії з постачальниками для
КОНТАКТНА ІНФОРМАЦІЯ формування конкурентного асортименту.
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
ДОСВІД РОБОТИ
м. Київ

НАВИЧКИ ■ Провідний фахівець відділу продажу (Кондитерка/Пекарня) (2025 – 2026)
Операційний офіс Сільпо, Київ
• Управління категорією (FMCG)
• Розвивала категорію пекарні: оптимізація асортименту, запуск нових продуктів та
• Асортиментна матриця промо-активностей
• Аналіз продажів (виторг, пенетрація, • Аналізувала продажі, попит та поведінку гостей, впливаючи на показники виторгу та
середній чек)
пенетрації
• Запуск нових продуктів • Керувала категорією на рівні 11 магазинів, покращуючи комерційні та операційні
• Маркетингові активності (промо, показники
дегустації, фестивалі)
• Запускала дегустації, акції та локальні маркетингові ініціативи для збільшення
• Робота з постачальниками продажів
• Комерційне мислення • Взаємодіяла з постачальниками для розвитку продукту та створення нових
• Впевнений користувач ПК пропозицій
• Лідерство • Досягла результату: +15% до продажів та +10% через запуск нових продуктів.
• Управління командою ■ Завідувач відділу гастрономії (2022 – 2025)
Le Silpo, Київ
МОВИ
• Організовувала повний цикл роботи відділу: приймання, викладку, контроль якості та
Українська
термінів придатності товару
Російська
Англійська
• Формувала та коригувала асортиментну матрицю відділу відповідно до попиту гостей
• Керувала командою відділу, розподіляла завдання та контролювала їх виконання
ДОДАТКОВО • Взаємодіяла з постачальниками щодо поставок, асортименту та цінової політики
• Досвід роботи з делікатесною • Проводила інвентаризації та контролювала товарні залишки
продукцією (хамон, сири, ковбаси) • Досягла результату: +12% до товарообігу відділу та -8% списань за рахунок
• Знання стандартів викладки та оптимізації запасів.
зберігання гастрономії
■ Продавець продовольчих товарів (категорія Хамон-кортадор) (2019 – 2022)
• Дотримання санітарних норм та
стандартів якості Сільпо, Київ
• Клієнтоорієнтованість та навички • Здійснювала нарізку та викладку делікатесів (хамон, ковбаси, сири) з дотриманням
консультування гостей стандартів презентації
• Консультувала гостей щодо асортименту гастрономічної продукції
• Слідкувала за термінами придатності та якістю продукції на вітрині
• Брала участь у дегустаціях та промо-активностях категорії