Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19981810/

Досвід роботи

Кухар

з 12.2025 по 04.2026 (5 місяців)
Компот, Одеса (Харчова промисловість)

Працювала кухарем холодного цеху в ресторані української домашньої кухні. Займалася приготуванням салатів, холодних закусок, паштетів, сезонних страв та інших позицій меню відповідно до технологічних карт і стандартів
закладу.
Контролювала якість сировини, дотримання умов зберігання та термінів придатності продукції.
Забезпечувала стабільну якість, смак і презентацію страв, працювала відповідно до санітарно-гігієнічних норм. Успішно працювала в
умовах високого навантаження, забезпечуючи
швидку та якісну видачу замовлень і злагоджену взаємодію з командою кухні.

Кухар

з 04.2025 по 09.2025 (6 місяців)
Яр, Одеса (Харчова промисловість)

Проходила практику (2 місяці) і працювала 3 місяці.
Проходила виробничу практику та надалі працювала в ресторані європейської кухні «YAR».
Брала участь у приготуванні страв відповідно до технологічних карт і стандартів закладу, працювала з якісною сировиною та сучасними технологіями приготування.
Набула практичного досвіду роботи на професійній кухні, удосконалила навички організації робочого процесу.

Технолог харчової промисловості

з 06.2023 по 04.2024 (11 місяців)
Пало4кіфуд, Одеса (Харчова промисловість)

Компанія понад 10 років успішно працює на ринку доставки суші та піци. Мене запросили до
команди для оновлення сортименту,
удосконалення технологічних процесів і впровадження нових продуктів.
Під час роботи я оптимізувала рецептури ролів, покращила їхню якість, смакові характеристики та зовнішній вигляд. Розробила й успішно впровадила нову позицію в меню - суші-бургер, починаючи від створення рецептури та технологічної карти до запуску у виробництво.

Техпідтримка

з 01.2023 по 10.2023 (10 місяців)
Іноземна компанія з продіжу автозапчастин, Дистанційно (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Працювала з травня по грудень у міжнародній компанії, що спеціалізується на продажу автозапчастин. Виконувала обов’язки спеціаліста технічної підтримки: консультувала клієнтів щодо підбору та сумісності автозапчастин, допомагала вирішувати технічні питання, працювала із замовленнями та інформацією про товари, взаємодіяла з іншими відділами компанії для оперативного вирішення звернень. Набула досвіду роботи з клієнтами, технічною інформацією, внутрішніми системами та документацією.

Освіта

Одеський фаховий коледж економіки права та готельно-ресторанного бізнесу

181 Харчові технології, Одеса
Середня спеціальна, з 2022 по 2026 (4 роки)

Технолог харчової промисловості — це фахівець, який організовує та контролює процес виробництва харчової продукції. Він відповідає за дотримання технологічних процесів, якість і безпечність продуктів, правильний підбір сировини, роботу обладнання та дотримання санітарно-гігієнічних норм.

Під час навчання за спеціальністю здобуваються знання з технології приготування та виробництва харчової продукції, організації роботи підприємств харчування, контролю якості, харчової безпеки, стандартизації та санітарії. Технолог може працювати на підприємствах харчової промисловості, у ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерських, на виробництві напівфабрикатів та інших підприємствах, пов’язаних із виготовленням харчових продуктів.

Основними якостями технолога є відповідальність, уважність, організованість, знання технологічних процесів, уміння працювати з документацією та контролювати якість готової продукції.

По диплому може ще працювати за спеціальністю:
- Адміністратор у закладах
- Барменом

Знання і навички

• Комунікабельність
• Уміння швидко засвоювати нову інформацію
• Приготування гарячих страв
• Наполегливість
• Висока працездатність
• Продуктивність
• Приготування холодних страв
• Зосередженість
• Українська кухня
• Європейська кухня

Знання мов

Українська — вільно