Євген

Танасе Євгеній Михайлович м. Київ, вул. Вербицького, буд. 9Д, кв.87.
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)(моб.),
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Дата народження: 20.10.1985.
Освіта:

вересень 2004- березень 2009 отримав ступінь «бакалавра»
у Відкритому міжнародному університеті розвитку людини «Україна»,
за спеціальністю «Харчова технологія та інженерія»;

вересень 2000-січень 2004 отримав диплом за спеціальністю кухар Перше вище професійне училище Київського національного торговельно-економічного університету.

Досвід роботи:
листопад 2025 – … ресторан «Жаровня»
Посада: кухар на мангалі;
вересень 2021 – жовтень 2025 рибний ресторан «Чорноморка»
Посада: кухар на мангалі;
квітень 2020 – вересень 2021 ресторан грузинської кухні «Чачапурі»
Посада: кухар на мангалі;
жовтень 2019 – березень 2020 Ресторан китайської кухні «China Ma»
Посада: кухар гарячого цеху (woc);
червень 2018 – вересень 2019 готель IBIS KYIV(м.Університет);
Посада: кухар гарячого та холодного цеху;
червень 2016 – березень 2018 ресторан Jardin
Посада: кухар гарячого цеху;
липень 2015 – травень 2016 Barbara Bar
Посада: кухар холодного та гарячого цеху;
червень 2013- липень 2015 працював в мережі ресторанів Діми Борисова (Охота на овец, Гастророк )
Посада: кухар-кондитер, кухар гарячого цеху;
квітень 2011 – червень 2013 мережа ресторанів ПивCoff , ресторан "Сова Кафе"
Посада: кухар гарячого цеху;
липень 2009 – лютий 2011 мережа ресторанів «Мировая Карта» ресторан Sam’s steak house
Посада: кухар гарячого цеху;
березень 2005 – квітень 2009 мережа ресторанів Козирна карта (ресторан Козачок, ресторан Мамбо)
Посада: кухар гарячого цеху;
січень 2004-березень 2015 клуб Split
Посада: кухар гарячого та холодного цеху.

Додаткові відомості:
- приготування повного спектру страв гарячого та холодного процесу, заготовки до банкетів, навички роботи з мангалом та грилем, наявний суттєвий досвід в приготуванні кондитерських виробів та десертів;
- досвід роботи з італійською, мексиканською, грузинською та українською кухнею.
- Особисті якості: уміння працювати в команді, комунікабельність, відповідальність, пунктуальність, порядність.