Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20079106/?puid=677174

Досвід роботи

Керуючий рестораном

з 09.2001 по 09.2026 (25 років)
Готельно-ресторанний бізнес, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Заклад корпоративного харчування “Логістик-Юніон”. Керуючий, 2026

Спортклуб “Power House”. Керівник проекту, 2025

Ресторан “Primus”, ресторан “Zeffirino”. Керуючий, маркетолог, 2020-2022

Магазин “Мінісо”. Адміністратор, 2019

Ресторан “Старгород”. Адміністратор, 2019

Готельно-ресторанний комплекс “Pelican”. Керуючий, 2018

Магазин “Prostor”. Заступник керуючого, 2008

Освіта

Hillel IT School

Бізнес-аналітика; Інтернет-Маркетинг, Дніпро
Вища, з 2024 по 2026 (2 роки)

Business Analysts (Hillel IT School)
2025-2026
Internet Marketing (Hillel IT School)
CEO, PPC, SMM, Таргетинг, AI в роботі
2024-2025
Володіння програмами та ін.
P-Keeper; Store House ; Canva; Peachy; In-shot; Google ads; Excel;
Lucky Fit, 1С.

ДДФА

Економіка підприємства, Дніпро
Вища, з 2007 по 2012 (5 років)

ДДФА Економіка підприємства (магістр), 2012

Додаткова інформація

Особисті якості:
Концентрування на поставлених завданнях;
Високий рівень відповідальності;
Стратегічне мислення;
Вміння аналізувати та координувати роботу персоналу для досягнення результатів;

Посадові обовʼязки:
Керування операційними процесами;
Навчання, розвиток, мотивування персоналу, забезпечення якісного обслуговування;
Раціональне розподілення обовʼязків та розвʼязання організаційних питань;
Забезпечення взаємодії підрозділів, контроль за дотриманням стандартів
Фінансове планування та контроль за раціональним використанням фінансів, звітність,
забезпечення виконання планових показників;
Формування стратегії розвитку та просування
(розширення бази контрагентів для реалізації продукції та запуск нових ланок);
Впровадження нових технологій, трендів гастрономії, створення унікального стилю ресторана;
Створення бази постачальників, постійний її моніторинг та корегування, моніторинг цін,
контроль вчасного постачання продуктів, сировини, витратних матеріалів;
Моніторинг конкурентів, АВС аналіз
Інтернет-маркетинг, СЕО, реклама
Ведення Store House;
Безпекові заходи: якість продукції, техніка безпеки, належне зберігання ТМЦ;
Розробка меню, технологічних карт, контроль роботи виробництва;
Контроль дотримання санітарних норм
Участь у відкритті нових закладів.