Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20080303/

Освіта

Полтавський Університет споживчої кооперації

Технологія зарчування, Київ
Вища, з 2000 по 2004 (4 роки)

Додаткова інформація

Досвідчений керівник у сфері виробництва з понад 20 роками практичного досвіду. Спеціалізація — організація та контроль виробничих процесів, управління персоналом, дотримання стандартів якості та санітарних норм, планування роботи виробництва та контроль виконання поставлених завдань.
Досвід роботи
ТОВ «ПАТ Київхліб»
Керівник цеху
2003–2017
Організація та контроль роботи виробничого цеху.
Управління персоналом та розподіл робочих завдань.
Контроль дотримання технологічних процесів.
Забезпечення виконання виробничих планів.
Контроль якості готової продукції.
Дотримання санітарних норм та вимог охорони праці.
ЕКОмаркет
Завідувач виробництвом
2017–2020
Організація безперебійної роботи виробництва.
Управління командою працівників.
Контроль якості та дотримання технологічних карт.
Планування виробничих процесів.
Контроль товарних залишків та використання сировини.
Дотримання санітарних норм і стандартів компанії.
ТОВ «Омега»
Заступник керуючого з виробництва
2020–2022
Організація роботи виробничого підрозділу.
Координація та контроль роботи персоналу.
Контроль якості продукції та виробничих процесів.
Планування потреби в сировині та контроль її використання.
Аналіз результатів роботи та виконання виробничих показників.
Робота з персоналом, навчання та адаптація працівників.
NOVUS
Завідувач виробництвом
2022–2023
Організація роботи виробництва з моменту відкриття магазину.
Формування та управління командою.
Контроль технологічних процесів і якості продукції.
Організація виробничого планування.
Контроль дотримання санітарних норм та стандартів якості.
Оптимізація виробничих процесів та контроль витрат.
ТОВ «Омега»
Заступник керуючого з виробництва
2023–2026
Організація та контроль роботи виробництва.
Управління персоналом та контроль виконання поставлених завдань.
Контроль якості та дотримання технологічних процесів.
Планування виробничих процесів і потреби в сировині.
Контроль санітарних норм та стандартів підприємства.
Вирішення робочих та організаційних питань.
Забезпечення стабільної та ефективної роботи виробничого підрозділу.
Професійні навички
Управління виробничим персоналом
Організація та контроль виробничих процесів
Планування роботи виробництва
Контроль якості продукції
Робота з технологічними картами
Контроль сировини та виробничих витрат
Дотримання санітарних норм і стандартів
Навчання та адаптація персоналу
Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій
Організація роботи команди та контроль результату
Особисті якості
Відповідальність, організованість, вимогливість до результату, комунікабельність, стресостійкість, уміння працювати в команді, здатність приймати рішення та брати відповідальність за результат.