Святослав

ОСОБИСТА ІНФОРМАЦІЯ
Мащенко Святослав Павлович
Тел: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Фактична адреса проживання: Білогородка, ЖК “Білий шоколад”
Сімейний стан: одружений
Діти: є дитина
Посвідчення водія: категорія B ( стаж водіння близько 10 років )
Шкідливі звички: відсутні
ОСВІТА
30.062018 — Закінчив Київський національний університет культури і мистецтв, спеціальність - культурологія, факультет Культурно Дозвіллєвої Діяльності
25.06.2013 — Закінчив Комунальний вищий навчальний заклад Київської обласної ради "Коледж культури і мистецтв", спеціальність Бібліотечна справа
18.06.2010 — Отримав свідоцтво про базову загальну середню освіту в спеціалізованій школі #80 Печерського району м.Києва
ДОСВІД РОБОТИ

2019-2024 Водій приватних перевезень, трансфери по Києву та області, аеропорти, готелі.
2024 — дотепер
Адміністратор мережі кав’ярень, Софіївська Борщагівка
• Організація та контроль роботи кав’ярень.
• Координація роботи персоналу.
• Контроль якості обслуговування гостей.
• Контроль дотримання стандартів роботи закладу.
• Робота з касою та фінансовою звітністю.
• Контроль залишків продукції та замовлення товарів.
• Вирішення поточних організаційних питань.
• Навчання та контроль персоналу.
• Контроль якості кави та інших напоїв.
• Взаємодія з постачальниками та підрядниками.
2019 — 2024
Власник та керуючий двох власних кав’ярень. Протягом 5 років самостійно керував двома кав’ярнями.
Основні обов’язки:
• Організація повної роботи двох закладів.
• Підбір, навчання та контроль персоналу.
• Складання графіків роботи.
• Контроль фінансових показників та витрат.
• Закупівля продукції та взаємодія з постачальниками.
• Контроль якості продукції та обслуговування.
• Розвиток закладів та робота з клієнтами.
• Вирішення адміністративних і господарських питань.
З 17 років — дотепер
Досвід роботи у кав’ярнях та кавовій сфері
Маю багаторічний практичний досвід роботи з кавою — від роботи безпосередньо з гостями та приготування напоїв до управління персоналом і повного адміністрування кав’ярень.
ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ
• Управління кав’ярнею та персоналом.
• Організація роботи закладу.
• Робота з кавою та кавовим обладнанням.
• Контроль якості напоїв та продукції.
• Навчання та адаптація персоналу.
• Робота з постачальниками.
• Контроль товарних залишків та закупівель.
• Робота з касою та звітністю.
• Вирішення конфліктних і нестандартних ситуацій.
• Організація роботи в умовах високого навантаження.
• Водійське посвідчення категорії B.
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
Відповідальний, організований та комунікабельний. Вмію самостійно приймати рішення та відповідати за результат. Маю значний практичний досвід у сфері громадського харчування та управління персоналом. Швидко реагую на проблемні ситуації та вмію знаходити практичні рішення.
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Маю понад 15 років досвіду роботи у кавовій сфері, з яких 5 років — досвід власного бізнесу та управління двома кав’ярнями. Полюбляю їздити за кермом. Швидко навчаюсь новому та підтримую професійні навички на високому рівні. Безаварійний стаж водіння близько 10 років. Штрафи також відсутні.