Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20155864/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 04.2026 по нині (6 місяців)
Pich (Харчова промисловість)

Шеф-повар

з 09.2025 по 04.2026 (8 місяців)
Monotone bar, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню і технологічних карт, видача і контроль якості страв, контроль роботи команди кухні, контроль санітарних норм на кухні, проведення інвентаризацій

Кухар

з 05.2025 по 09.2025 (5 місяців)
Pich, Дніпро (Харчова промисловість)

Працював кухарем, старшим зміни, готував страви згідно технологічним карткам, підтримував санітарні норми на робочому місці

Кухар

з 11.2023 по 03.2025 (1 рік 5 місяців)
HAY, boutique hotel & SPA, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював на постійній основі кухарем холодного процесу, готував страви згідно тк, підтримував санітарні умови на процесі, складав план закупки на свій процес, здобув навички швидкої делікатної роботи, підготування mise en place ( мізанплас) на сервіси з різним меню.

Сушеф

з 02.2022 по 06.2023 (1 рік 5 місяців)
Gastronomie bistro, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості видачі страв, складання плану закупки, контроль роботи кухарів, санітарних норм, розробка меню, робота з хлібом на заквасці, бухгалтерський облік в системі poster, проведення інвентаризації

Кухар

з 10.2021 по 01.2022 (4 місяці)
4Tower, Restaurant, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював кухарем гарячого цеху, хоспер, допомагав видавати страви, котролював план закупки, дотримувався санітарних норм на процесах

Кухар

з 06.2021 по 09.2021 (4 місяці)
RIU Helios Paradise, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Сезонна робота в готелі 4 зірки, 2500 осіб заселення. Сонячний берег, Болгарія. Підготування та прорахування страв та напівфабрикатів для шведської лінії в великих обʼємах, приготування страв a la carte в тематичних ресторанах при готелі.

Освіта

Дніпровський технолого-економічний фаховий коледж

Харчові технології, Дніпро
Середня спеціальна, з 2018 по 2022 (4 роки)

Знання мов

Болгарська — початковий