Егор

РЕЗЮМЕ
Менеджер / Адміністратор / Бармен / Офіціант
Чернігів • 19 років • Досвід роботи — 4 роки • Досвід роботи в Чехії
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Маю 4 роки практичного досвіду у ресторанно-готельній сфері. Працював у Чехії в готелях та ресторанах на позиціях менеджера, бармена та офіціанта. Маю досвід роботи в закладах із високою завантаженістю та великим потоком гостей. Денна виручка закладу могла сягати близько 400 000 Kč. Вмію організовувати робочий процес, працювати з персоналом, гостями та касою, швидко реагувати на нестандартні ситуації та підтримувати високий рівень сервісу.
ДОСВІД РОБОТИ
Менеджер — готельно-ресторанна сфера, Чехія
Організація та контроль роботи персоналу.
Координація робочого процесу та зміни.
Контроль якості обслуговування гостей.
Робота з касою та грошовими операціями.
Вирішення конфліктних і нестандартних ситуацій.
Робота в умовах високого навантаження та великого потоку гостей.
Бармен — ресторани та готелі, Чехія
Обслуговування гостей та робота з баром.
Приготування та подача напоїв.
Робота з касою та розрахунками.
Контроль залишків та робочого місця.
Офіціант — ресторани, Чехія
Обслуговування великої кількості гостей.
Прийом та виконання замовлень.
Розрахунок гостей та робота в команді.
Підтримання стандартів сервісу.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
• Організація роботи персоналу та зміни
• Робота з гостями та високим потоком відвідувачів
• Касові операції та розрахунки
• Робота бармена та офіціанта
• Контроль сервісу та робочого процесу
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Робота в умовах високого навантаження
• Командна робота та швидке прийняття рішень
МОВИ
Володію 4 мовами. Рівень володіння мовами готовий уточнити під час співбесіди.
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
Відповідальний, комунікабельний, пунктуальний, стресостійкий, швидко навчаюся, вмію працювати в команді та самостійно, легко знаходжу спільну мову з гостями й персоналом.
БАЖАНА ПОСАДА
Менеджер / адміністратор / бармен / офіціант.
ДОДАТКОВО
Готовий розглянути цікаві пропозиції в Чернігові, пройти співбесіду та детальніше розповісти про досвід роботи.