Dmytro

• Даты (с – по)

1999 - 2003
• РАБОТОДАТЕЛЬ (Возраст
и пол детей)

Гостиничный комплекс «Днепр», европейский ресторан класса «Люкс»
• Страна

Киев, Украина
• Занимаемая должность

Повар – кондитер
• Основные обязанности

Повар горячего, холодного, кондитерского цехов
• Причина ухода

Желание приобрести опыт работы с итальянской кухней
• Наличие рекомендации
(контактный телефон работодателя)

-

• Даты (с – по)

2003-2006
• РАБОТОДАТЕЛЬ (Возраст и пол детей)

Итальянский ресторан «Остерия Пантагрюэль»
• Страна

Киев, Украина
• Занимаемая должность

Повар, Су-шеф
• Основные обязанности

Повар горячего цеха, организация рабочих процессов на кухне, контроль качества выдаваемой продукции, организация закупок, обучение и развитие персонала
• Причина ухода

Предложение работы с большим окладом
• Наличие рекомендации
(контактный телефон работодателя)

Есть рекомендательное письмо от шеф-повара

• Даты (с – по)

2006-2010
• РАБОТОДАТЕЛЬ (Возраст и пол детей)

ПАБ Ирландской кухни
• Город, Страна

Киев, Украина
• Занимаемая должность

Старший повар
• Основные обязанности

Организация рабочих процессов на кухне, ежемесячное обновление меню. Шеф-повар гостиничного комплекса «Веселый Хотей» г.Гурзуф АР КРЫМ с обязанностями: организация работы ресторана, внедрение изменений системы управления рестораном, обучение и развитие персонала, контроль качества выданной продукции, обновление меню.
• Причина ухода

Предложение работы с большим окладом и ответственностью
• Наличие рекомендации
(контактный телефон работодателя)

запросить по требованию

• Даты (с – по)

2010-2016
• РАБОТОДАТЕЛЬ (Возраст и пол детей)

ПАТ «УКРНАФТА», ГК «ДЖЕРЕЛО»
• Город, Страна

Киев, Украина
• Занимаемая должность

Повар 6-го разряда, Vip-питание
• Основные обязанности

Обслуживание первых лиц компании, делегаций, консультант кейтеринговой компании Днепр Авиа,
Работа в качестве личного повара первых лиц компании. Создание проекта кухни с «нуля», подбор и установка оборудования, разработка и обновление меню. Консультант шеф-повара кейтеринговой компании «Днепр АВИА»
• Причина ухода

Окончание контракта
• Наличие рекомендации
(контактный телефон работодателя)

-



• Даты (с – по)

2016
• РАБОТОДАТЕЛЬ

«Эксим Нефтепродукт»
• Город, Страна

Киев, Одесса, Украина
• Занимаемая должность

Личный повар
• Основные обязанности

Работа в качестве личного повара первых лиц компании, провительственных делегаций. Длительные командировки в страны: Испания, Франция, Швейцария с выполнением обязанностей: повар, водитель, закупщик, организация и обслуживание банкетов для VIP-персон до 40 человек.

• Даты (с – по)

2021
Работодатель

Частное лицо
•

Украина, Киевская обл.
Занимаемая
должность

Личный повар в семье

Работа в качестве повара в семье в частном домовладении.
Закупка, обслуживание, локальное приготовление завтраков, обедов и ужинов.
Банкеты, Фуршеты.

Даты (с -по)

2021-2022
Украина, Киев
Работодатель

Частное лицо

Работа в качестве повара в семье
Приготовление всех позиций блюд согласно пожеланию заказчика,
Закупка продуктов.

Даты (с -по)

2023-настоящее время
Франция, Ницца, Монако
Работодатель

Частное лицо

Работа шеф – поваром в частном домовладении п-о Сен-Жак-Кап-Ферра
Приготовление всех позиций блюд согласно пожеланию заказчика

Образование и курсы

• Даты (с – по)

1989-1999
• Название учебного заведения
(Город, страна)

Средняя школа № 262
• Квалификация

• Наличие диплома или сертификата

Аттестат среднего образования

• Даты (с – по)

1999-2001
• Название учебного заведения
(Город, страна)

Первое Высшее кулинарное профессиональное училище Киевского Национального Торгово-Экономического Университета
• Квалификация

Повар 4-го разряда
• Наличие диплома или сертификата

Диплом

• Даты (с – по)

2012-2014
• Название учебного заведения
(Город, страна)

Киевский институт бизнеса и технологий
• Квалификация

Младший специалист по товароведению и предпринимательской деятельности
• Наличие диплома или сертификата

Диплом

• Даты (с – по)

2012-2017
• Название учебного заведения
(Город, страна)

Киевский институт бизнеса и технологий
• Квалификация

Бакалавр, специальность учет и аудит
• Наличие диплома или сертификата

Диплом

• Дополнительная информация об
образовании и навыках

Знание Языков Родной язык

да
Русский

Высокий
Английский

elementary
Другие языки

украинский

Водительские права

С 2007г, категория А, В ,имею автомобиль
ОПЫТ ВОЖДЕНИЯ В ЕС

Есть
Опыт правостороннего движения

Есть

Ваши интересы

Путешествия, радиоэлектроника, велопрогулки, приготовление еды, продажи.
Ваши сильные стороны

Ответственность, целеустремленность, умение работать в команде, дисциплинированность,
высокая работоспособность, активная жизненная позиция, ориентир на результат,
стрессоустойчивость.
Ваши минусы

Характеристика о себе

Обладаю лидерскими качествами, мотивирует ответственность за личный результат, результат команды. Считаю, что успех моей работы основан на «трех китах»: созданный продукт должен быть полезным, вкусным, красивым. Профессиональный опыт, опытные и успешные наставники, креативный подход к делу и постоянное саморазвитие позволяют мне выполнять свою работу на высоком уровне. Имею разрешение на работу во Франции.