Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20292285/

Досвід роботи

Керівниця проекту

з 07.2024 по 09.2026 (2 роки 3 місяці)
Veselka Craft Bar, Варшава, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Операційна менеджерка / Керівниця проєкту
• Повне операційне управління закладом та координація процесів двох локацій.
• Пошук, підбір і найм персоналу; безпосереднє управління командою з 4 барменів.
• Планування робочого часу, контроль відпрацьованих годин, підготовка щоденних і щомісячних звітів.
• Організація закупівель, взаємодія з постачальниками та контроль залишків.
• Контроль продажів, виручки, цін, собівартості та операційних витрат.
• Робота з договорами, адміністративною та дозвільною документацією; взаємодія з державними установами.
• Організувала запуск нової локації у центрі Варшави в історичній будівлі з особливими вимогами до погоджень і
дозвільної документації.
• Координувала взаємодію між власниками, архітекторами, підрядниками, постачальниками та державними установами на
етапі підготовки локації до відкриття.
• Забезпечила паралельне ведення адміністративних, фінансових, операційних та організаційних процесів під час запуску.

Менеджер ЗЕД

з 11.2022 по 07.2024 (1 рік 9 місяців)
Global Spirits Group, Дистанційно (Харчова промисловість)

•⁠ ⁠Координувала адаптацію та локалізацію етикеток алкогольної продукції відповідно до вимог міжнародних ринків.
•⁠ ⁠Організовувала повний цикл реалізації проєктів: від отримання вимог і постановки завдання до погодження матеріалів та передачі у виробництво.
•⁠ ⁠Координувала розробку, виробництво та поставку POSM і брендованих матеріалів для міжнародних ринків.
•⁠ ⁠Взаємодіяла з виробниками, постачальниками, дизайнерами, підрядниками та внутрішніми командами, контролювала строки виконання та відповідність продукції встановленим вимогам.
•⁠ ⁠Організовувала виробництво матеріалів для HoReCa та роздрібної торгівлі, зокрема барних аксесуарів, сезонних POSM та подарункового пакування.

Освіта

Український державний університет фінансів та міжнародної торгівлі

Економіка підприємництва, облік та аудит, Київ
Вища, з 2005 по 2011 (6 років)

Знання і навички

• Організованість
• MS Excel
• Уміння аналізувати
• Дисциплінованість
• Користувач 1С
• Управління командою
• Чесність

Знання мов

• Англійська — середній
• Польська — середній