Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20299807/

Досвід роботи

Керуюча

з 04.2024 по 05.2026 (2 роки 2 місяці)
Кавʼярня BLACK KAVA, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне операційне управління кав’ярнею: організація щоденної роботи закладу, підбір та адаптація персоналу, складання графіків, постановка задач і контроль їх виконання. Контроль якості сервісу, касової дисципліни, закупівель, залишків та роботи з постачальниками. Вирішення конфліктних і нестандартних ситуацій з гостями та співробітниками. Контроль витрат, фінансових показників і стандартів роботи закладу. Участь у просуванні, розвитку клієнтського сервісу та підвищенні ефективності роботи команди.

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Розробка SMM-стратегії
• SMM-копірайтинг
• Blogging
• Making coffee drinks
• CoffeeScript
• Доброзичливість
• Комунікабельність
• Чесність
• Відповідальність
• Ведення документації
• Працьовитість
• Організованість
• Адаптивність
• Управління командою
• Лідерство

Знання мов

Італійська — середній

Додаткова інформація

Маю досвід управління власним закладом громадського харчування та добре розумію внутрішні бізнес-процеси: роботу команди, сервіс, фінансову дисципліну, закупівлі та взаємодію з постачальниками. Вмію організовувати роботу персоналу, розподіляти обов’язки, контролювати результат і швидко вирішувати нестандартні ситуації. Відповідальна, організована, вимоглива до якості роботи та орієнтована на результат. Також маю досвід у SMM та просуванні бізнесу, що допомагає комплексно бачити розвиток закладу.