Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20405968/

Досвід роботи

Старший зміни/Бариста

з 05.2025 по 06.2026 (1 рік 2 місяці)
Make My Cake, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з касовим апаратом (ПРО/РРО) та обліковою системою (Poster або аналогом).
Внесення розмінної монети, звірка залишків готівки та термінала.
Формування Z-звіту наприкінці зміни, виявлення та пояснення можливих касових розбіжностей.
Перевірка залишків зерна, молока, сиропів, пакування, десертів та супутніх товарів.
Формування замовлень постачальникам.
Вирішення внутрішніх конфліктів, підтримка високої мотивації та робочого темпу.
Введення в роботу нових співробітників, допомога в вивченні меню, стандартів сервісу та приготування напоїв.
Розподіл зон відповідальності між бариста, касирами чи офіціантами на початку зміни (хто на видачі, хто на касі, хто на залі).
Контроль дотримання таймінгів видачі замовлень і стандартів обслуговування.

Старший касир

з 06.2019 по 12.2021 (2 роки 7 місяців)
МакДональдз Юкрейн ЛТД, ПІІ, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повний контроль та відповідальність за збереження коштів у головному сейфі ресторану.
Видача розміну касирам та працівникам бригади перед початком зміни, прийом виторгу протягом дня.
Формування пакетів інкасації для банківської служби, підготовка супровідних документів та суммок відповідно до вимог безпеки.
Звірка підсумків касових змін, підготовка касових та фінансових звітів (Z-звіти, баланс готівки).
Оперативний аналіз розбіжностей (недостач/надлишків), виявлення їх причин та ведення касової документації.
Управління скасуваннями, поверненнями товарів та корекцією помилково проведених чек-операцій.
Забезпечення швидкого, ввічливого та точного обслуговування гостей на касі та лінії Драйв.
Дотримання процедури вітання, активних продажів, уточнення замовлення та подяки
Навчання нових працівників бригади базовим касовим операціям, стандартам спілкування з гостями та правилам роботи з готівкою.

Освіта

Одеський національний медичний університет

Лікарська справа, Одеса
Незакінчена вища, з 2017 по 2022 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Цілеспрямованість
• Комунікабельність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Уважність
• Відповідальність
• Організованість

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — вище середнього