Ольга

Лахненко Ольга

Спеціаліст з якості НАССР
Розглядає посади: Спеціаліст з якості НАССР, Головний технолог, Технолог
харчової промисловості, Лаборант фізико-хімічних досліджень

Вид зайнятості: повна, неповна

Вік: 43 роки

Місто: Полтава

Контактна інформація
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Ел. пошта: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Бажані способи звʼязку
Ольга надає перевагу зв'язку через ел. пошту, Telegram та Viber.

Досвід роботи

Головний технолог

з 11.2022 по 12.2025 (3 роки 2 місяці)
СТОВ"Воскобійники", Полтава (Харчова промисловість)

Маю досвід роботи при визначенні фізико-хімічних показників харчових
продуктів, здійснювати вхідний контроль сировини та готової продукції,
оформлення документації, розробка та впровадження нових видів продуктів
керування персоналом.

Пройшла теоретичний та практичний курс та маю сертифікат"Практичне
застосування вимог Закону України"Про основні принципи та вимоги до
безпечності та якості харчових продуктів","Вимоги щодо розробки,
впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на
принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) та
ДСТУ ISO 22000","Системи керування безпечністю харчових продуктів, вимоги
до будь-яких організацій в харчовому ланцюзі".
Освоїла навчальний курс та отримала сертифікат на тему:"Принципи
НАССР.Вимоги українського законодавства:наказ N 590.
Освоїла навчальний курс та отримала сертифікат на тему:"Основи організації та
проведення внутрішніх аудитів.Нові вимоги до схеми сертифікації FSSC 22000 V
6.0".

Калібрувальних харчових продуктів

з 08.2022 по 11.2022 (4 місяці)
Corteva Agriscience, Полтава (Сільське господарство, агробізнес)

Працювала по договору в сезонний період. Виконувала роботу по сортуванні та
калібруванні харчових продуктів.

Старший технолог

з 07.2016 по 06.2022 (6 років)
Інтерагросервіс, НВП, ТОВ, Полтава (Сільське господарство, агробізнес)

Ведення документації та звітності, розробка та впровадження нових видів
готової продукції, підбирання якісних інгредієнтів, розробка блок-схем,
керування персоналом.

Технік-лаборант

з 03.2008 по 05.2016 (8 років 3 місяці)
Кама, ТОВ, Полтава (Харчова промисловість)

Виконувала фізико-хімічні дослідження вхідної сировини та готової продукції,
ведення документації.

Освіта

Національний університет харчових технологій

Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса, Київ
Вища, з 2006 по 2007 (1 рік)

Здобула кваліфікацію спеціаліста з технології зберігання, консервування та
переробки м'яса

Національний університет харчових технологій

Харчова технологія та інженерія, Київ
Вища, з 2003 по 2006 (3 роки)

Здобула кваліфікацію бакалавра з технології зберігання, консервування та
переробки м'яса

Полтавський технікум харчових технологій

Виробництво м'ясних продуктів, Полтава
Середня спеціальна, з 2000 по 2003 (3 роки)

Диплом з відзнакою

Додаткова освіта та сертифікати

ТОВ"Науково-виробничий центр сертифікації,

метрології та стандартизації"

2023, теоретичний та практичний курс

ТОВ"Еконтроль"

2023, 10 днів

ТОВ"Еконтроль"

2024, 4 дні

Знання і навички

Комунікабельність, Контроль якості продукції, Неконфліктність, Водійські права
кат. B, Бажання вчитися і розвиватися, Чесність, Управління персоналом,
Інвентаризація, Технологічні процеси, HACCP, Ведення звітності, Працьовитість,
Ведення документації, Доброзичливість, Адаптивність, Дисциплінованість, MS
Excel