Данило

МІСТЮК ДАНИЛО СЕРГІЙОВИЧ
Відкритий до будь-яких вакансій · remote
Віддалено · Telegram: @LaSe_Tyt

Відповідальний працівник із 5-річним досвідом на кухні (су-шеф, шеф-кухар) та коротким досвідом у продажах. Швидко адаптуюся, вмію працювати в команді та в інтенсивному графіку. Шукаю віддалену роботу: продажі, підтримка клієнтів, адміністрування, контент, координація, будь-які remote-вакансії.
ДОСВІД РОБОТИ
Шеф-кухар / су-шефзагалом близько 5 років
Заклади громадського харчування
• Організація роботи кухні: постановка завдань бригаді, контроль якості та термінів видачі страв.
• Розробка та адаптація меню, калькуляція, контроль собівартості та списань.
• Дотримання стандартів HACCP / санітарних норм, приймання продуктів, зберігання.
• Навчання персоналу кухні, робота в пікові години, координація з залою.
• Приготування страв, дотримання стандартів сервісу та чистоти робочого місця.
Менеджер із продажів3 місяці
Комерційний напрям
• Робота з клієнтами, консультації, супровід угод.
• Досвід комунікації, переговорів і орієнтації на результат.
ОСВІТА
Повна загальна середня освіта
Базова загальна середня освіта
НАВИЧКИ
Кухня: управління зміною, меню, заготовки, контроль якості, робота в пікові години
Організація: робота з постачальниками, інвентаризація, калькуляція, навчання персоналу
Особисті: стресостійкість, відповідальність, навчання новачків, клієнтоорієнтованість, готовність до нових завдань
Мови / інструменти: українська — рідна; Telegram
ГОТОВИЙ РОЗГЛЯНУТИ
Будь-які віддалені (remote) вакансії. Готовий до повного робочого дня, навчання з нуля та старту з будь-якої позиції.