Gleb

КУТУЗОВ ГЛІБ СТАНІСЛАВОВИЧ
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») | Telegram: @glebatt1 | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
ПРО СЕБЕ
Досвідчений спеціаліст із сильними навичками комунікації та клієнтського сервісу. Завдяки бекграунду вмію глибоко розуміти потреби клієнтів, ефективно закривати угоди, вирішувати спірні питання та працювати з товарообігом.
Орієнтований на результат, вмію працювати в динамічному середовищі та будувати довгострокові відносини з клієнтами.
ДОСВІД РОБОТИ
ТоварознавецьКвітень 2026 – Серпень 2026
Посад
• Управління товарними запасами: замовлення, прийом, облік та контроль якості продукції.
• Робота з постачальниками, перевірка супровідної документації (накладні, сертифікати якості).
• Організація та проведення регулярних інвентаризацій.
• Аналіз продажів, контроль термінів придатності, дотримання умов зберігання та ротації товару.
• Вирішення спірних питань з постачальниками у разі виявлення браку.
Менеджер служби підтримки – Помічник керівника команди підтримкиСічень 2025 – Березень 2026
NDA
• Обробка 60+ звернень на день через Telegram, email, live chat, Discord та телефонію.
• Вирішення технічних та організаційних питань клієнтів, супровід звернень від першого контакту до повного вирішення.
• Робота з CRM та внутрішніми системами компанії.
• Тимчасова координація команди в середньому з 5 спеціалістів.
• Контроль якості діалогів, надання фідбеку та розбір помилок.
• Проведення онбордингу та навчання 4 нових співробітників.
• Допомога команді в освоєнні продукту, внутрішніх процесів та стандартів клієнтського сервісу.
Менеджер служби підтримкиЧервень 2024 – Грудень 2024
eToro
• Оперативна обробка вхідних звернень від користувачів.
• Вирішення технічних та організаційних проблем клієнтів.
• Підтримка високого рівня лояльності клієнтів.
• Забезпечення SLA до 5 хвилин та підтримка рівня CSAT 90%.
Су-шефЛипень 2023 – Червень 2024
Тратторія
• Контроль дотримання технологічних карт, рецептур та естетики подачі страв.
• Забезпечення безперебійної роботи всіх цехів під час зміни.
• Координація роботи кухарів, розподіл завдань, навчання та адаптація нового персоналу кухні.
• Складання заявок на закупівлю, приймання товару, контроль термінів придатності, умов зберігання та мінімізація списань.
Менеджер служби підтримкиЖовтень 2022 – Листопад 2023
NDA
• Обробка в середньому 40+ звернень на день та консультація користувачів щодо роботи продукту.
• Вирішення технічних та організаційних питань, супровід звернень до повного вирішення.
• Робота з Telegram, email, live chat, Microsoft Teams, Moodle та CRM.
• Взаємодія з внутрішніми командами для вирішення складних та нестандартних звернень.
• Допомога користувачам у розборі проблем та навігації по функціоналу продукту.
• Дотримання внутрішніх стандартів якості та швидкості обробки звернень.
КухарЖовтень 2022 – Листопад 2023
Планета Розваг
• Участь в організації процесів обслуговування в готельно-ресторанному комплексі.
• Робота в режимі багатозадачності, комунікація з відвідувачами.
• Дотримання внутрішніх стандартів якості та безпеки.
КухарЛипень 2021 – Лютий 2022
Тратторія
• Підтримка робочих процесів ресторану згідно зі стандартами компанії.
• Швидке та якісне обслуговування/приготування страв у період високого завантаження.
• Взаємодія з командою для забезпечення максимального рівня задоволеності гостей.
Кухар (гарячий цех)Серпень 2020 – Листопад 2020
Той Самий Баранчик
• Приготування страв гарячого цеху згідно з технологічними картами.
• Дотримання санітарно-гігієнічних норм та правил товарного сусідства (HACCP).
• Контроль залишків та якості продуктів на станції, участь у проведенні переобліку.
• Командна робота для забезпечення швидкої видачі страв.
Кухар (гарячий цех)Травень 2019 – Червень 2020
True-Price
• Робота на процесі гарячого цеху з високою інтенсивністю (повна посадка).
• Забезпечення стабільної якості та естетичної подачі страв.
• Оптимізація використання продуктів, мінімізація списань.
• Підтримка чистоти та порядку на робочому місці.
ОСВІТА
2026 – 2030Харківський національний університет міського господарства імені О.М. (навчання триває)
2019 – 2021Харківський кооперативний торгово-економічний професійний коледж
2017 – 2019Регіональний центр професійної освіти ресторанного, будівельного та автотранспортного сервісу Харківської області
2008 – 2017Комунальний заклад Харківський ліцей №23 Харківської міської ради
НАВИЧКИ
Лідерство
• Управління командою
• Навчання та онбординг
• Контроль якості роботи
• Організація безперебійних робочих процесів
• Розподіл завдань та контроль їх виконання
Клієнти та продажі
• B2B / B2C продажі
• Робота з холодною та теплою базами клієнтів
• Утримання клієнтів та підвищення лояльності
• Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій
Склад і кухня
• Складський облік, інвентаризації, контроль залишків
• Робота з постачальниками
• Знання технологічних карт, внутрішніх процесів ресторану
• Контроль санітарно-гігієнічних норм