Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2053753/

Досвід роботи

Повар мясных полуфабрикатов и блюд з мяса для детей .

з 07.2021 по 02.2022 (8 місяців)
Кабачок ., Киев (Образование, наука)

Шеф-Кухар

з 03.2020 по 11.2021 (1 рік 9 місяців)
Mass Kitchen, Київ (Служба доставки.)

Шеф-Кухар

з 03.2018 по 04.2021 (3 роки 2 місяці)
Mon Cher, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обучение персонала, обновление сезонного/основного/меню завтрактов/меню ланчей, ведение документации: списания, графики, переучеты, закупки, 1с. Сравнение цен, работа с поставщиками. Налаживание работы кухни: координация, кооперация, коммуникация.

Су-Шеф

з 06.2017 по 12.2018 (1 рік 7 місяців)
Ресторан "Корона", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф +повар горячего процесса. Европейская Грузинская кухня.Обучение персонала, обновление сезонного/основного/меню завтрактов/меню ланчей, ведение документации: списания, графики, переучеты, закупки, 1с. Сравнение цен, работа с поставщиками. Налаживание работы кухни: координация, кооперация, коммуникация.

Су-Шеф

з 01.2016 по 02.2018 (2 роки 2 місяці)
Ресторан "Фигаро", Київ (Ресторан.)

Горячий процесс, мангал, приготовление бургеров.Обучение персонала, обновление сезонного/основного/меню завтрактов/меню ланчей, ведение документации: списания, графики, переучеты, закупки, 1с. Сравнение цен, работа с поставщиками. Налаживание работы кухни: координация, кооперация, коммуникация.

Повар-Мангальщык.

з 09.2013 по 09.2014 (1 рік)
LoungeBar "Custo", Ялта (Ресторан.)

Приготування страв з мяса та риби.

Повар холодного цеха!

з 03.2013 по 10.2014 (1 рік 8 місяців)
Ресторан Гуляй Поле!, Смила. (Ресторан.)

Приготування страв холодного процессу.

Освіта

ЦППРК

Повар-Кондитер, Смела
Середня спеціальна, з 2009 по 2012 (3 роки)

Знання і навички

• Пиццайола.

Знання мов

Англійська — середній