Сервіс пошуку роботи №1 в Україні
Костянтин
Шеф-кухар
- Вік:
- 36 років
- Місто проживання:
- Ужгород
- Готовий працювати:
- Берегове
Контактна інформація
Шукач вказав: ТелефонМесенджер
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20593345/
Завантажений файл
Версія для швидкого
перегляду
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
Куімов Костянтин Юрійович
Бажана посада: Шеф-кухар, Зав. Виробництва, Юправляючий.
Бажаний рівень доходу: від 30 тис. гривень
Дата народження: 26. 07. 1990
Проживання: м. Кривий Ріг
Готовий до відряджень.
Контактна інформація:
Телефон: [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Електронна пошта: [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Інстаграм: kostiakuimov
Ключові знання та навички:
Знання європейської кухні та поверхнево світової;
Навички приготування різноманітних страв;
Вміння працювати з кухонним обладнанням різних типів та складності;
Вміння підбирати персонал та організовувати його роботу;
Відповідальність, охайність, цілеспрямованість, робота на результат.
Планування кухні, підбір та розміщення кухонного обладнання
згідно зі стандартами HORECA.
Досвід роботи:
З 03.2022 і зараз є Шеф кухарем Ресторана Giovani в місті Кривий Ріг.
З 10.2021 по 02.2022 працював Шеф кухарем у кафе "Black Cloud"
C 05. 2021 по 09. 2021: Завідувач виробництвом клубу Ібіца в місті Одеса.
Ресторан дискотечного типу " Grand Club " м. Скадовськ
Сфера діяльності: громадське харчування, нічний клуб
-Замовлення та прийом продуктів у постачальників
-розробка страв, складання меню, складання технологічних та калькуляційних карт;
-Підбір та організація навчання персоналу;
-Ведення документації та звітності.
-Інтернет маркетинг
Досягнення: Запуск закладу з нуля та його рентабельність.
12.2019-04.2020 Шеф-кухар
Ресторан ,,Колиба,, м. Кривий Ріг
Сфера діяльності: громадське харчування
-Замовлення та прийом продуктів у постачальників
-розробка страв, складання меню, складання технологічних та калькуляційних карт;
-Підбір та організація навчання персоналу;
-Ведення документації та звітності.
Досягнення: Моя фірмова страва, Стейк тунця, яку я готував у залі при відвідувачах газовим пальником, мала величезний попит і популярність.
Освіта:
2021 – Закінчив курси дієтолога-нутриціолога
2020- Член асоц іації шеф кухарів України
2010-2014 Вищий (заочний) м. Харківський Державний Університет Громадського Харчування
Спеціальність: Інженер-технолог (Спеціаліст) громадського харчування
2007-2010 Технічна освіта (денна) м. Кривий ріг. Криворізький коледж економіки та управління.
Спеціальність: Кухар-кондитер.
Додаткова інформація:
Іноземна мова: низький рівень
Знання ПК: впевнений MS Office, MS Excel.
Є власний автомобіль Jeep
Бажана посада: Шеф-кухар, Зав. Виробництва, Юправляючий.
Бажаний рівень доходу: від 30 тис. гривень
Дата народження: 26. 07. 1990
Проживання: м. Кривий Ріг
Готовий до відряджень.
Контактна інформація:
Телефон: [
Електронна пошта: [
Інстаграм: kostiakuimov
Ключові знання та навички:
Знання європейської кухні та поверхнево світової;
Навички приготування різноманітних страв;
Вміння працювати з кухонним обладнанням різних типів та складності;
Вміння підбирати персонал та організовувати його роботу;
Відповідальність, охайність, цілеспрямованість, робота на результат.
Планування кухні, підбір та розміщення кухонного обладнання
згідно зі стандартами HORECA.
Досвід роботи:
З 03.2022 і зараз є Шеф кухарем Ресторана Giovani в місті Кривий Ріг.
З 10.2021 по 02.2022 працював Шеф кухарем у кафе "Black Cloud"
C 05. 2021 по 09. 2021: Завідувач виробництвом клубу Ібіца в місті Одеса.
Ресторан дискотечного типу " Grand Club " м. Скадовськ
Сфера діяльності: громадське харчування, нічний клуб
-Замовлення та прийом продуктів у постачальників
-розробка страв, складання меню, складання технологічних та калькуляційних карт;
-Підбір та організація навчання персоналу;
-Ведення документації та звітності.
-Інтернет маркетинг
Досягнення: Запуск закладу з нуля та його рентабельність.
12.2019-04.2020 Шеф-кухар
Ресторан ,,Колиба,, м. Кривий Ріг
Сфера діяльності: громадське харчування
-Замовлення та прийом продуктів у постачальників
-розробка страв, складання меню, складання технологічних та калькуляційних карт;
-Підбір та організація навчання персоналу;
-Ведення документації та звітності.
Досягнення: Моя фірмова страва, Стейк тунця, яку я готував у залі при відвідувачах газовим пальником, мала величезний попит і популярність.
Освіта:
2021 – Закінчив курси дієтолога-нутриціолога
2020- Член асоц іації шеф кухарів України
2010-2014 Вищий (заочний) м. Харківський Державний Університет Громадського Харчування
Спеціальність: Інженер-технолог (Спеціаліст) громадського харчування
2007-2010 Технічна освіта (денна) м. Кривий ріг. Криворізький коледж економіки та управління.
Спеціальність: Кухар-кондитер.
Додаткова інформація:
Іноземна мова: низький рівень
Знання ПК: впевнений MS Office, MS Excel.
Є власний автомобіль Jeep
Інші резюме цього кандидата
Розглядає посади: Водій навантажувача, Машиніст бульдозера
40 000 грн
Ужгород
Повна зайнятість
- Водій навантажувача, Рудомайн, ТОВ, 1 рік 9 місяців
Схожі кандидати
-
Шеф-кухар, Kitchen manager
Берегове, Ужгород , ще 2 міста
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/20593345/