Таїсія

ТАЇСІЯ САВИЦЬКА
Операційний менеджмент | Управління командою | Організація робочих процесів
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Email: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Фахівчиня з досвідом роботи в McDonald’s з 2021 року та послідовним кар’єрним зростанням від працівника
ресторану до начальника дільниці. Маю досвід управління командою, організації робочих процесів,
планування робочого часу, контролю якості, аналізу показників діяльності та розвитку працівників. Умію
систематизувати інформацію, працювати з документацією та вдосконалювати процеси.

ДОСВІД РОБОТИ
McDonald’s — Начальник дільниці | 2024 — дотепер
• Організація та контроль щоденних робочих процесів ресторану; координація команди та виконання
завдань.
• Складання графіків, аналіз відпрацьованих годин і контроль понаднормової роботи; досягнення показника
0 годин понаднормової роботи персоналу.
• Аналіз показників діяльності ресторану та визначення цілей на основі результатів.
• Контроль якості продукції, приймання товару, контроль запасів і складських залишків.
• Ведення документації та внутрішньої звітності; розробка таблиці для підписання щоденних звітів, яку
використовує весь ресторан.
• Навчання й розвиток працівників; контроль операційних завдань під час нічних змін, зокрема миття
обладнання, інвентаризації та роботи із замовленнями постачання.
McDonald’s — Інструктор з навчання ресторанного господарства | 2023–2024
• Навчання й адаптація нових працівників, передавання практичних знань і розвиток навичок.
• Надання зворотного зв’язку та супровід працівників у процесі навчання.
• Досягнення: підготовка працівника до переходу на посаду працівника з обслуговування ресторанного
обладнання та розвиток працівника до рівня інструктора з навчання ресторанного господарства.
McDonald’s — Працівник ресторанного господарства | 2021–2023
• Виконання операційних завдань відповідно до стандартів ресторану.
• Дотримання вимог якості, безпеки та чистоти; командна взаємодія для забезпечення безперебійної роботи.
Волонтерська діяльність: участь у формуванні продуктових наборів для людей із прифронтових зон.

ОСВІТА
Харківський національний економічний університет імені Семена Кузнеця
Спеціальність «Готельно-ресторанна справа» | 2020–2023. Незакінчена вища освіта.

ДОДАТКОВИЙ ДОСВІД
Допомога в організації роботи приватного дитячого садка та творча діяльність
• Допомога матері в організації діяльності приватного дитячого садка.
• Проведення творчих майстер-класів для дітей і навчання малювання спільно з іншим художником.

ДОДАТКОВА ОСВІТА ТА ТВОРЧА ПІДГОТОВКА
Художня студія, індивідуальне навчання у приватного викладача | 2010–2020
Десятирічна художня підготовка; навички малювання, роботи з візуальними образами та композицією;
розвиток творчого мислення й уваги до деталей.

ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ
Управління командою та координація персоналу • Навчання й розвиток працівників • Планування графіків і
контроль робочого часу • Аналіз показників і постановка цілей • Оптимізація процесів • Контроль якості •
Приймання товару й контроль запасів • Інвентаризація • Документація та звітність • Робота з таблицями й
систематизація інформації

МОВИ
Українська — вільне володіння | Англійська — початковий рівень (A1)

1