Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20725573/

Досвід роботи

Кухар гярчого процессу,Сушеф

з 04.2026 по 10.2026 (7 місяців)
Кафе, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продукції,закупівля,контроль,повернення товарів.Списання,маркування,робота з тк.Більш детальніше при зустрічі.

Кухар гярчого процессу

з 12.2024 по 03.2026 (1 рік 4 місяці)
Чари, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Хороша школа контролю якості та швидкості віддачі блюда.

Кухар,старший зімни.

з 12.2022 по 10.2024 (1 рік 11 місяців)
Піцца Суші, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

За ці роки пропоацював в закладі на доставку де була важлива швидкість віддачі страви,відповідав за закупівлю продуктів та кухню за відсутності шефа на вихідних днях.Потім пропрацював пів року в ресторані європейської кухні,на гарячому процесі.

Кухар універсал

з 04.2021 по 11.2022 (1 рік 8 місяців)
Одесса Мама, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основний процес тепан,фритюр.
Заміняв холодний та гарячий процеси якщо виникали форс мажори чи велика навантаження на один з процесів

Фабіус

з 03.2020 по 02.2021 (1 рік)
Фм груп, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Більше ніж пів року на процесі варіння сирів,потім гарячий процесс.

Знання і навички

• Закупівля товарів
• Контроль якості продукції
• Контроль залишків
• Відповідальність
• Уважність
• Європейська кухня
• Здатність до навчання
• Чесність
• Старанність
• Українська кухня
• Приготування страв
• Дисциплінованість
• Адаптивність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв