Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20805085/

Досвід роботи

Офіціант

з 05.2026 по 09.2026 (5 місяців)
Córka rubaka, Gdansk (Готельно-ресторанний бізнес)

Це сезонна робота на якій я працюю вже три роки
Обов’язки:
Повне обслуговування гостей ресторану: зустріч, консультування, прийом замовлень та подача страв і напоїв.
Ознайомлення гостей із меню та винною картою, рекомендації щодо вибору вина.
Проведення дегустацій вина та консультування щодо сортів, смакових характеристик і поєднання з їжею.
Дотримання стандартів ресторанного сервісу та культури обслуговування.
Робота з касою, платіжними терміналами та розрахунок гостей.
Координація роботи із кухнею та баром для забезпечення якісного обслуговування.
Досягнення:
Отримала практичні знання з винної культури, пройшла навчання та курси сомельє.
Набула досвіду роботи в ресторані на узбережжі моря з великим потоком туристів і міжнародних гостей.
Розвинула навички швидкого та якісного обслуговування в умовах високого сезонного навантаження.
Поглибила знання ресторанного сервісу, винної карти та професійної комунікації з гостями.

Офіціант

з 10.2025 по 04.2026 (7 місяців)
Hotel pod orlem, Gdansk (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:
Підготовка залу до проведення весіль, банкетів та урочистих заходів: сервірування столів, оформлення та підготовка посадкових місць.
Комплексне обслуговування гостей під час святкових заходів, подача страв і напоїв, контроль своєчасності обслуговування.
Робота в пабі-барі: прийом замовлень, приготування та подача алкогольних і безалкогольних коктейлів.
Консультування гостей щодо меню, напоїв та асортименту бару.
Обслуговування гостей боулінгу, робота з доріжками та обладнанням для гри, допомога клієнтам у користуванні ним.
Робота з касовим апаратом, проведення готівкових і безготівкових розрахунків.
Проведення касової звітності, звірка виручки та закриття касової зміни.
Підтримання порядку в залі та барній зоні, контроль наявності необхідних витратних матеріалів.
Досягнення:
Отримала досвід обслуговування масштабних святкових заходів, весіль та банкетів.
Набула практичних навичок приготування коктейлів і роботи за барною стійкою.
Освоїла роботу з касовою системою, фінансовою звітністю та закриттям зміни.
Отримала досвід одночасного обслуговування ресторану, бару та розважальної зони боулінгу.
Розвинула навички багатозадачності, організації робочого процесу та роботи з великим потоком гостей.

Знання і навички

• Орієнтація на результат
• Написання сценаріїв
• Організація заходів
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Здатність до навчання
• Дисциплінованість
• Знання стандартів обслуговування
• Знання ресторанного етикету
• Проведення касових операцій