Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

HR-керівник

з 07.2025 по нині (1 рік 5 місяців)

Ресторанна група: This is Пивбар, ТЕПЛИЙ, Хвиля, NUNU, ЧУШ. 13 закладів.
- Самостійне управління HR-напрямом ресторанної групи.
- Координація роботи з керівниками 13 закладів щодо персоналу та операційних потреб команд.
- Організація та контроль процесів підбору персоналу для всіх закладів, офісних і керівних позицій.
- Закриття в середньому близько 30 вакансій на місяць.
- Планування та погодження бюджету на персонал і фонд оплати праці.
- Проведення аналізу ринку заробітних плат, перегляд рівня оплати праці та погодження підвищень.
- Контроль укомплектованості штатів, аналіз плинності персоналу та підготовка щомісячної звітності.
- Проведення HR-аудитів у закладах, виявлення проблемних зон і підготовка рекомендацій щодо їх усунення.
- Контроль кадрового документообігу та коректності оформлення працівників.
- Координація процесів прийняття, звільнення та переведення працівників через Worksection.
- Організація адаптації нових працівників.
- Розробка та запуск системи адаптації офісних працівників із планами першого місяця роботи та чек-листами.
- Взаємодія з керівництвом щодо вирішення кадрових та організаційних питань.

HR-менеджер

з 12.2024 по 06.2025 (7 місяців)
Гранд Автотранс, ТОВ, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Повний цикл підбору персоналу для компанії.
Проведення онлайн- та офлайн-співбесід.
Організація адаптації нових працівників.
Навчання та оцінка менеджерів з продажу.
Взаємодія з керівниками підрозділів щодо потреб у персоналі.
Розміщення вакансій та робота з каналами залучення кандидатів.
Участь у розвитку внутрішніх HR-процесів.

Керуючий рестораном

з 11.2023 по 11.2024 (1 рік)
ДТС-Харків, ТОВ (Франчайзі KFC Україна), Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне операційне управління рестораном та контроль щоденної діяльності.
Управління командою до 60 працівників, організація роботи менеджерської команди.
Планування бюджету ресторану, контроль доходів і витрат, робота з P&L та BSC.
Аналіз фінансових показників, продажів, собівартості продукції та витрат на персонал.
Контроль виконання планів продажів, прибутковості та ключових KPI.
Оптимізація операційних витрат, контроль запасів, списань та ефективності використання ресурсів.
Проведення інвентаризацій і контроль товарних залишків.
Планування графіків роботи персоналу та менеджерської команди.
Підбір, навчання, адаптація та розвиток працівників.
Мотивація команди, вирішення конфліктних і робочих ситуацій.
Контроль якості продукції, сервісу та дотримання стандартів HACCP.
Організація роботи з постачанням і закупівлями для безперебійної роботи ресторану.
Контроль клієнтського сервісу, робота зі скаргами та відгуками.
Впровадження маркетингових активностей, акцій і сезонних пропозицій.
Проведення внутрішніх перевірок та забезпечення готовності ресторану до аудитів.

Заступник керуючого рестораном

з 12.2022 по 12.2023 (1 рік)
ДТС-Харків, ТОВ (Франчайзі KFC Україна), Хмельницький (Готельно-ресторанний бізнес)

Заміщення керуючого та координація роботи ресторану під час його відсутності.
Організація роботи команди та контроль виконання операційних завдань.
Координація роботи між різними підрозділами ресторану.
Складання графіків працівників і менеджерської команди.
Участь у фінансовому плануванні, контролі витрат і складанні звітності.
Контроль товарних запасів, списань та ефективного використання ресурсів.
Проведення аудитів і перевірок робочих зон.
Навчання, оцінка та розвиток персоналу.
Вирішення оперативних питань і внутрішніх конфліктів.
Контроль дотримання стандартів обслуговування, якості продукції та HACCP

Менеджер ресторану

з 11.2021 по 12.2022 (1 рік 2 місяці)
ДТС-Харків, ТОВ (Франчайзі KFC Україна), Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління командою та організація роботи змін.
Складання графіків і контроль ефективності роботи працівників.
Контроль стандартів обслуговування та швидкості виконання замовлень.
Управління товарними запасами та своєчасне замовлення продукції.
Контроль витрат і дотримання стандартів зберігання продуктів.
Вирішення конфліктних ситуацій із гостями та робота зі скаргами.
Контроль якості продукції та дотримання санітарних норм.

Працівник закладу ресторанного господарства

з 07.2020 по 11.2021 (1 рік 5 місяців)
ДТС-Харків, ТОВ (Франчайзі KFC Україна), Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей та робота з касою.
Виконання стандартів сервісу та якості продукції.
Дотримання санітарних норм і стандартів безпеки харчових продуктів.
Підтримання чистоти та порядку на робочому місці.

Освіта

Львівський аграрний університет

Облік і оподаткування, Львів
Незакінчена вища, з 2019 по 2021 (2 роки)

Прикарпатський фаховий коледж лісового господарства та туризму

Облік і оподаткування, Болехів
Середня спеціальна, з 2016 по 2019 (3 роки)

Знання і навички

• Нарахування зарплати
• Управління відділом продажу
• Стратегічне планування
• Ведення переговорів