Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20828962/

Досвід роботи

Інженер-технолог

з 09.2024 по 11.2026 (2 роки 3 місяці)
Klion group, Запоріжжя (Харчова промисловість)

Безпосередня участь у технологічному процесі виготовлення харчової продукції на всіх етапах виробництва. Проведення вхідного контролю сировини та ТМЦ, оцінка на технологічність. Розрахунок норм витрат сировини та ТМЦ, аналіз та усунення причин збільшення витрат, складання технологічних карт. Складання та актуалізація маркування та специфікацій. Контроль ведення технологічних журналів та звітної документації. Аналіз собівартості готової продукції. Контроль за дотриманням правил санітарії та технологічної дисципліни працівниками виробництва. Розуміння принципів НАССР, GMP/GHP, ISO.

Мікробіолог

з 10.2023 по 09.2024 (1 рік)
Klion group, Запоріжжя (Харчова промисловість)

Відбір проб та проведення мікробіологічних досліджень сировини, полуфабрикатів та готового продукту. Приготування поживних середовищ та реактивів, стерилізація. Контроль санітарного стану виробництва.

Освіта

Харківський національний університет їм. Каразіна

Біологія, Харків
Вища, з 2021 по 2025 (4 роки)

Спеціалізація «Мікробіологія»

Знання і навички

• Уважність до деталей
• Чесність
• Робота з великим обсягом інформації
• Дисциплінованість
• Стресостійкість
• Робота в команді
• Користувач ПК
• 1С:Підприємство
• MS Excel
• MS Word

Знання мов

Англійська — середній