Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2227399

Досвід роботи

Управляющий

з 06.2020 по нині (3 роки 11 місяців)
Пиццерия, Мариуполь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление персоналом

Директор

з 12.2017 по 12.2019 (2 роки)
ТОВ "Дайкон Еко", Маріуполь (Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт)

Бухгалтер

з 07.2016 по 06.2017 (11 місяців)
Азовбетон, Мариуполь (производство)

Начальник производственной лаборатории

з 05.2015 по 06.2016 (1 рік 1 місяць)
Ликёро-водочный завод, Харьков (Производство ликёро-водочных изделий)

Создание новых видов продукции, сертификация, работа с контролирующими органами, формирование бюджета отдела, подготовка и получение штрих-кодов, кодов УКТ ВЭД и др.

Главный технолог

з 02.2015 по 06.2015 (4 місяці)
ООО "Киевская пищевая фабрика", Боярка (Производство снеков)

Запуск предприятия, отработки технологии. Подготовила и внедрила систему менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, провела сертификационный аудит в системе FSSC 22000

Мастер-технолог, зам. нач. цеха по технологии, инженер по подготовке производства

з 11.2003 по 11.2013 (10 років)
Мариупольская кондитерская фабрика "Рошен", Мариуполь (Пищевая промышленность)

Планирование производства, контроль обеспечения производства сырьём и вспомогательными материалами, координация поставок сырья и материалов, отслеживание остатков сырья с истекающим сроком годности и долго не используемых материалов, подача предложений по их дальнейшей переработке или утилизации, участие в отработках по внедрению новых видов материалов, расчёт норм расхода вспомогательных материалов. Анализ расхода сырья и материалов, оптимизация процессов. Осуществление производственно-хозяйственной деятельности цеха, обеспечение выполнения плана производства, контроль качества выпускаемой продукции, выполнения норм производственной санитарии, ISO и HACCP. Списание сырья и материалов на выпущенную продукцию. Ведение табелей учёта рабочего времени работников.

Заведующий материальным складом, инженер-лаборант, инженер по охране труда, нач. произв. лаборатории

з 06.1989 по 04.2002 (12 років 10 місяців)
Мариупольский ликёро-водочный завод (Пищевая промышленность)

Осуществление складского учёта и соблюдение условий хранения сырья. Осуществление лабораторного и технологического контроля производства продукции. Взаимодействие с контролирующими органами.

Инженер-технолог

з 04.1986 по 04.1989 (3 роки)
Бежецкий спиртзавод (производство спирта)

Осуществление технологического контроля производства.

Освіта

Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (Москва, Россия)

Технология бродильных производств, Москва
Вища, з 1986 по 1992 (5 років 7 місяців)

Техникум пищевой промышленности

Технология бродильных производств, Мичуринск
Середня спеціальна, з 1983 по 1986 (2 роки 7 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Food Safety Management: HACCP Principles and ISO 22000:2005 Internal Auditor Training Course

1

Знання і навички

Рекомендації

Гамольская Людмила Анатольевна

Гамольская Людмила Анатольевна

Начальник производственного отдела КФ "Рошен", Рошен

Додаткова інформація

Ключевая информация


- многолетний опыт управления коллективом от 5 до 50 человек;
- опыт планирования производства и обеспечения его сырьём, материалами и людскими ресурсами;
- знание технологии и лабораторного контроля спиртового, ликёроводочного производства и водоподготовки;
- опыт и знание работы инженера по охране труда

Курсы, тренинги, сертификаты


Food Safety Management: HACCP Principles and ISO 22000:2005 Internal Auditor Training Course(Мариуполь, Украина)
Год окончания 2006
Имею сертификаты аудитора в системах ISO 9001 и ISO 22000:2005, опыт внедрения данных систем в производство

Дополнительная информация


Водительское удостоверение
Имею водительское удостоверение категории В, водительский стаж 10 лет

Компьютерные навыки
Хорошо владею ПК, могу работать во всех базовых программах, работа в программе 1С Предприятие 8.3, хорошо обучаема любым другим программам.

Личные качества
Ответственна, добросовестна, честна.