Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2324762

Досвід роботи

Заведующая производством

з 12.2015 по 08.2016 (8 місяців)
ООО"B.R.Systems", Севастополь (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы))

Обеспечение и организация стабильной работы производства, контроль за соблюдением технологии приготовления, нормы закладок,анализ и планирование продаж, контроль качества, Учет и отчетная документация.Отработка новых блюд согласно технологических карт- разработка и внедрение сезонных новинок.Соблюдение санитарных норм - личная гигиена сотрудников(санитарные книжки).Инвентаризация.

зав.производством

з 03.2012 по нині (12 років 2 місяці)
ООО"Фоззи-Фуд", Севастополь (Розничная торговля)

Обеспечение и организация стабильной работы производства, контроль за соблюдением технологии приготовления, норм закладок,анализ и планирование продаж,контроль качества,Учет и отчетная документация.

Мененджер-товаровед

з 08.2008 по 12.2012 (4 роки 4 місяці)
ООО "Тори" Супермаркет Гросс, Харьков (о 20 сотрудников Торговля розничная / Retail)

Определяла требования к товарам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам.
Осуществляла контроль за выполнением договорных обязательств, поступлением и реализацией товаров- наличие товаров на складах. Осуществляла связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на отгрузку и получение товаров в соответствии с утвержденными планами. Вела оперативный учет поступления и реализации товаров. Проведении инвентаризаций, контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к продаже.
Анализ продаж.

Освіта

Академия Общественного питания

Инженер-технолог, Харьков
Вища, з 1991 по 1996 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Департамент обучения и развития персонала г.Одесса

2013

Знання і навички