Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2438758

Досвід роботи

Управляющий магазина

з 10.2017 по 08.2018 (10 місяців)
"Black star wear", Севастополь (Розничная торговля)

Оперативное управление магазином (все ежедневные процессы).
Обеспечение выполнения плана продаж магазина.
Управление персоналом, подбор кадров.
Учет товара, ТМЦ. Контроль приемки товара. Организация инвентаризаций. Кассовая дисциплина.
Взаимодействие с контролирующими и государственными органами.
Отчетность.

Категорийный менеджер

з 10.2017 по 03.2019 (1 рік 5 місяців)
ООО "Меркурий Элит Трейд", Севастополь (Сеть алкогольных маркетов)

формирование ассортимента (изучение спроса и ассортимента конкурентов, расчет прибыльности товаров);
закупки и учет товарных запасов (размещение заказов и работа с поставщиками, контроль сроков годности товаров);
участие в ценообразовании (расчет наценок, прогнозирование скорости сбыта);
стимулирование сбыта (запуск рекламных и промо акций, организация распродаж);
разработка стандартов мерчендайзинга.

Генеральный директор

з 07.2015 по 09.2016 (1 рік 2 місяці)
ООО "Хвоя" кафе "KAURI", Севастополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие кафе, набор персонала, контроль качества, разработка меню кухни и бара, развитие точки.

Генеральный директор

з 05.2015 по 02.2016 (9 місяців)
ООО "Эдисон парк", Севастополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие заведения, набор и контроль персонала, разработка меню кухни и бара, развитие вэйк-парка в целом.

Директор

з 03.2014 по 09.2016 (2 роки 6 місяців)
кафе "Sequoia", Севастополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие кафе, набор персонала, контроль качества, разработка меню кухни и бара, развитие точки.

Администратор

з 09.2011 по 05.2012 (8 місяців)
гостиница "Амели", Севастополь (Туризм)

Размещение гостей, ведение документации, по совместительству повар и бармен.

Управляющий

з 05.2011 по 11.2013 (2 роки 6 місяців)
Минипансионат, Севастополь (Туризм)

Поиск и размещение гостей, контроль работы персонала, организация питания от 100 человек в день.

Освіта

филиал МГУ им. М.В.Ломоносова в г. Севастополь

Факультет экономики и управления, отделение экономика, Севастополь
Вища, з 2007 по 2011 (4 роки 1 місяць)

Додаткова освіта та сертифікати

"ОСБИ"

2005-2007, 15 месяцев

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — просунутий
• Російська — вільно

Додаткова інформація

Клюев Глеб Борисович


Дата рождения: 11.12.1990
Адрес: г. Севастополь, улица Г. Прокопенко 32а.
Телефон: E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Образование: 2007-2011 Московский государственный университет им. Ломоносова, факультет экономики и управления, отделение - экономика.

Дополнительное образование:
2007 г. – Курсы экономики школы «ОСБИ».
2007 г.– Курсы работы на компьютере «ОСБИ».

Профессиональные навыки:
Опыт успешного прохождения проверок контролирующими органами. Навыки рациональной организации работы персонала и их контроль. Навыки проведения анализа финансово-экономического состояния предприятия и бюджетного планирования.

Опыт работы:

•2011-2013-должность управляющего в мини-пансионате в ПГТ Кача.
Поиск и размещение гостей, контроль работы персонала, организация питания от 100 человек в день.
•2011-2012- должность администратора в гостинице «Амели».
Размещение гостей, по совместительству повар и бармен.
•2014 по настоящее время-открытие бизнеса в сегменте «HoReCa», кафе “Секвойя”
Открытие кафе, набор персонала, контроль качества, разработка меню кухни и бара, развитие точки.
•2015-2016-генеральный директор вэйкборд- парка в Севастополе “Edison Park”
Открытие заведения, набор и контроль персонала, разработка меню кухни и бара, развитие вэйк-парка в целом.
•2015-2016 -открытие бизнеса в сегменте «HoReCa», кафе “KAURI”
Открытие кафе, набор персонала, контроль качества, разработка меню кухни и бара, развитие точки.


Знание языков: украинский, русский – родные, английский – средний уровень.

Навыки работы с компьютером
Уверенный пользователь: MS Office (Word, Exсel, Power Point, Access, Outlook), навыки работы с Интернет (Internet Explorer, Opera, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express).

Личные качества: Основные черты характера: ответственность, старательность и усидчивость. В работе на первое место ставлю качество выполнения поставленных задач. Стремлюсь к профессиональному росту, новым знаниям и навыкам.
В коллективе умею идти на компромисс и прислушиваюсь к мнению окружающих. Если это необходимо, аргументированно и активно, с уважением к собеседнику, отстаиваю свое мнение. Умею признавать свои ошибки и тщательно работаю над их исправлением.
Люблю работу в коллективе. Коммуникабельный и доброжелательный.
В жизни- веселый, изобретательный, творческий человек.