Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2597610

Досвід роботи

Администратор ресторана, управляющий рестораном

з 04.1994 по 03.2014 (19 років 11 місяців)
ЧП "Диадема" ; яхт-клуб "Посейдон" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы заведения, знание меню. Знание и ведения документации отдела кадров; тренинг и обучение; составление винной и барной карт, калькуляционных и технологических карт, составление и работа с меню; составление заявок, контроль и работа с поставщиками; прием заказов и организация крупных банкетов и фуршетов. Планирование и бюджетирование предприятия общественного питания, управление распределением денежных потоков, отчеты по движению денежных средств и другая необходимая документация в предприятии.
Водительские права "В"

Освіта

училище № 22

Мастер цельномолочной и кисломолочной продукции, кременчук
Середня спеціальна, з 1986 по 1988 (1 рік 9 місяців)

Знання і навички

Додаткова інформація

Аналитический склад ума, работоспособность, способность к прогнозированию, настойчивость, коммуникабельность.