Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2657406/

Досвід роботи

Головний технолог

з 02.2025 по 12.2025 (11 місяців)
Виробництво, Луцьк (Харчова промисловість)

Запуск нового виробництва з етапу будівництва; постановка на виробництво продукції і участь у розробці та сертифікації систем менеджменту безпечності FSSC
(pet food і заморожені напівфабрикати з курятини)

Старший викладач

з 06.2013 по 12.2024 (11 років 7 місяців)
Інститут післядипломної освіти НУХТ, Київ (Освіта, наука)

Навчання співробітників флагманів галузі : системи менеджменту безпечності, сенсорний аналіз

Старший майстер, старший технолог

з 06.2011 по 05.2013 (2 роки)
ООО "Глобинський мясокомбинат", Глобине (Харчова промисловість)

Керівник структурного підрозділу на етапі введення в експлуатацію та виведення на проектні потужності

Старший викладач

з 10.1999 по 07.2011 (11 років 10 місяців)
Національний університет харчових технологій, кафедра технології мʼяса, Київ (Освіта, наука)

Дисципліни: проектування, технологія, тваринництво, методи контролю

Освіта

НУХТ

ТММ, Київ
Вища, з 1993 по 2004 (11 років)

Аспірантура (технолог мʼяса) , магістр (технологія зберігання, консервування та переробки мʼяса)

Знання і навички

• Тепломасообмін різних модифікацій
• Виробництво кормів
• Розробка нових видів продукції
• Розробка нормативної документаціі
• Розробка та впровадження СУБХП
• Контроль якості продукції
• Управління процесами

Знання мов

Англійська — початковий