Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2672170

Досвід роботи

Официант

з 05.2016 по 09.2016 (4 місяці)
Резиденция Крымский Бриз, Ялта (Служба ресторанного сервиса)

Доскональное знание меню, винной карты, коктейльной карты. Знание международного ресторанного сервиса. Встреча гостя. Знакомство гостя с рестораном, меню, винной и барной картой. Обслуживание гостя согласно меню ресторана. Накрытие и обслуживание банкетов. Соблюдения требований руководителя.

Официант

з 05.2016 по 09.2016 (4 місяці)
Резиденция Крымский Бриз, Ялта (Служба ресторанного сервиса)

Доскональное знание меню, винной карты, коктейльной карты. Знание международного ресторанного сервиса. Встреча гостя. Знакомство гостя с рестораном, меню, винной и барной картой. Обслуживание гостя согласно меню ресторана. Накрытие и обслуживание банкетов. Соблюдения требований руководителя.

Администратор

з 03.2016 по 05.2016 (2 місяці)
The cafe Loft, Симферополь (Служба ресторанного сервиса)

Открытие ресторана. Учет наличия реализуемой продукции в ресторане. Встреча гостей. Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале.
Управление персоналом (обучение, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса).
работа с документацией, отчеты, инвентаризации,
разрешение конфликтных ситуаций.
Организация и проведение банкетов,
ведение и учет кассы,
выполнение служебных поручений руководителя.

Администратор

з 01.2016 по 03.2016 (2 місяці)
New York Street Pizza, Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана. Учет наличия реализуемой продукции в ресторане. Встреча гостей. Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале.
Управление персоналом (обучение, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса).
работа с документацией, отчеты, инвентаризации,
разрешение конфликтных ситуаций.
Организация и проведение банкетов,
ведение и учет кассы,
выполнение служебных поручений руководителя.

Метрдотель

з 05.2015 по 03.2016 (10 місяців)
ПАО ГК "Ялта - Интурист", Ялта (Гостинично ресторанная)

Открытие ресторана. Учет наличия реализуемой продукции в ресторане. Встреча гостей. Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале.
Управление персоналом (обучение, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса).
работа с документацией, отчеты, инвентаризации,
разрешение конфликтных ситуаций.
Организация и проведение банкетов,
ведение и учет кассы,
выполнение служебных поручений руководителя.

Официант

з 12.2014 по 05.2015 (5 місяців)
Ресторан "Рыба", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча гостей, прием заказа по меню, обслуживание гостей. Новый опыт, навыки на знание морепродуктов, рыбы.

Официант

з 07.2014 по 11.2014 (4 місяці)
Отельно-ресторанный комплекс «Ялта Интурист» (обслуживающий персонал)

обслуживание посетителей, поддерживание рабочего места в порядке, помощь посетителю с выбором блюда, принятие заказа, подача заказа и уборка стола.

Администратор ресторана

з 01.2014 по 06.2014 (5 місяців)
Ресторан «Barberry» (администрирование)

обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей и гостей, управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса), работа с документацией, отчеты, инвентаризации, выполнение служебных поручений руководителя.

Хостесс

з 12.2012 по 01.2014 (1 рік 1 місяць)
Ресторан «Barberry» (встреча гостей)

прием звонков, оповещение гостей о новинках ресторана, резервация столов в ресторане, размещение гостей согласно дислокации ресторана.

Освіта

ДонНТУ

Менеджмент, Донецк
Незакінчена вища, з 2012 по 2015 (2 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

ММТ (Экономика предприятия)

2010-2013

Додаткова інформація

Кривуца Ольга Александровна
Дата рождения: 02.06.1994
Место проживания: г. Симферополь
Контактный телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Цель: соискание должности официант.

Профессиональные навыки:
Знание ресторанного бизнеса, умение общаться с коллективом и гостями.

Образование:
Донецкий Национальный Технический Университет
Менеджмент хозяйственного права (не оконченное высшее) 2013 - 2015
Специальность: Менеджмент производства предприятия.

Макеевский Металлургический Техникум
Экономика (средне-техническое) 2010 – 2013
Специальность: Экономика предприятия.

Личные качества:
Целеустремленность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, добросовестность, ответственность, стремление к новым знаниям/навыкам, умение работать в коллективе.