Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/274844/

Досвід роботи

Бармен

з 03.2006 по 09.2008 (2 роки 6 місяців)
ОАО "Гостиница "Премьер-Палац", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

з 02.2005 по 03.2006 (1 рік 1 місяць)
Стильный ресторан выездного обслуживания "Банкет-Холл", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка и обучение персонала.
Управление персоналом.
Составление новых эффективных схем контроля.
Работа с клиентами.
Составление меню.
Разработка калькуляционных карт по бару и блюдам.
Организации банкетов и фуршетов, а также проведения закрытых мероприятий для VIP-клиентов.
Проведения контроля и анализа инвентаризации.
Составление внутрених отчетов.
Контроль и заказ продукции в необходимом количестве для работы ресторана.
Работа с поставщиками.
Контроль качества предоставления услуг в соответствии с нормами стандартизации.

Бармен

з 02.2004 по 02.2005 (1 рік)
"Гарден", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 12.2002 по 01.2004 (1 рік 1 місяць)
"Буги-бар", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 06.2002 по 09.2002 (3 місяці)
Гостиница "Ореанда", клуб "Матрица", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Киевский Национальный Университет Культуры и Искусств

Менеджер ресторанного и гостиничного бизнеса, Киев
Вища, з 2001 по 2006 (5 років)

2001 г. Киев, бармен-школа "Планета "Z".
Диплом с отличием.

Додаткова освіта та сертифікати

Киев, бармен-школа "Планета "Z". Диплом с отличием.

2001 г. , 1 месяц

Знання мов

Англійська — середній