Резюме от 16 сентября 2018 PRO

Мартус Валентина Михайловна

Руководитель службы качества

Полная занятость.

Возраст:
44 года
Город:
Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон, адрес и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Директор департамента качества

с 01.2017 по 03.2018 (1 год 2 месяца)
ГК "АгроВет Атлантик", Киев (Производство кормов для животных)

- управление департаментом в центральном офисе компании (в т.ч. заводские измерительные лаборатории);
- внедрение системы безопасности кормов GMP+ B1;
- получение лицензии на использование прекурсоров;
- разработка Графиков исследований продукции / сырья по показателям безопасности;
- регистрация и рассмотрение жалоб / рекламаций от потребителей;
- еженедельно / ежемесячно составление отчетов о проведенной работе;
- планирование бюджета департамента и контроль его выполнения.

Начальник службы контроля качества

с 03.2015 по 09.2016 (1 год 6 месяцев)
ПАО "КрКФ "Рошен", Кременчуг (Производство кондитерских сахаристых изделий)

-организация работы службы в направлении стандартизации/сертификации и контроля качества;
-поддержка и развитие интегр.систем управления ISO 22000, IFS Food v.6, ISO 9001:
•систематизация и актуализация фонда нормативных документов внешнего происхождения (ДСТУ/ГОСТы на сырье, готовую продукцию, вспомогательные материалы, методы техно-хим. и бак. контроля, химические реактивы и др.);
•систематизация и актуализация фонда контрольных версий документов внутреннего происхождения (СТП, МИ (программы-предпосылки), Регламенты, Инструкции и др.);
•систематизация и актуализация / разработка и регистрация технологической документации: Технических условий и/или изменений к ним;
•подготовка и прохождение внешних надзорных и/или ресертификационных аудитов (взаимодействие с сертифицирующими организациями, внесение изменений в контрольные версии документов, тиражирование и распространение по подразделениям учтенных копий);
•разработка Планов корректирующих мероприятий по выявленным несоответствиям в процессе внешнего аудита и контроль за их выполнением;
•планирование, проведение и документирование внутренних аудитов (разработка Графика, Программ, Отчетов), а также контроль за их выполнением, оценкой и регистрацией корректирующих действий по устранению несоответствий, выявленных во время проверок;
•сбор данных и протоколирование анализа со стороны высшего руководства; разработка целей и плана по их достижению на следующий год; оценка результативности достижения целей по подразделениям и/или процессам в текущем периоде;
•создание электронной версии документооборота по процессам ISO с "нуля";
-организация лабораторного контроля процесса производства:
•аттестация лаборатории (30.12.2015);
•полное обновление штата сотрудников центральной лаборатории, обучение;
•получение лицензии на использование прекурсоров (№16 от 16.03.2016);
•разработка Графиков исследований продукции /сырья по показателями безопасности в cобственной и/или независимых лабораториях; межлабораторный контроль;
•получение санитарно-гигиенических заключений на готовую продукцию с целью увеличения срока годности до 24 месяцев (7 шт.);
•сертификация серийной продукции с аттестацией производства в системе УкрСЕПРО (UA1.035.Х000017-16 от 11.01.2016), организация и прохождение технадзора за сертифицированной продукцией (2 раза в год);
•сертификация готовой продукции в системе HALAL (СТ № 001427 от 27.10.2015);
•получение сертификатов об отсутствии вредных радиоактивных веществ в продукции.
•cанитарно-гигиенический контроль производства, пест-контроль;
•регистрация и организация рассмотрения жалоб от потребителей;
•составление ежемесячно отчетов;
-обучение персонала фабрики требованиям СМК/СМБПП согласно годовых графиков;
-планирование бюджета отдела и контроль его выполнения.

Причина увольнения: переезд по месту прописки в связи с семейными обстоятельствами.

Заместитель директора компании по исследованиям и развитию новых продуктов

с 01.2014 по 03.2015 (1 год 2 месяца)
ООО "Три Медведя", Киев (Производство мороженого и замороженных полуфабрикатов)

-организация работы отдела - 17 человек (менеджер по исследованиям и разработкам, технолог - 2 шт.ед., производственная лаборатория - 13 шт.ед.);
-исследование и мониторинг трендов развития новых продуктов (вкус, продукт, технология); посещение выставок и семинаров;
-всесторонний анализ рынка, в котором работает компания и поиск новых ниш;
-проработка идей новых продуктов;
-управление процессами в сфере разработки новой продукции и улучшения существующей;
-контроль качества продукции;
-выбор сырья, развитие и управление эффективными рабочими взаимоотношениями с поставщиками;
-создание новых рецептур, спецификаций, маркировки;
-обновление существующих спецификаций продуктов и процессов;
-определение и мониторинг условий хранения новых продуктов;
-разработка и регистрация ТУ У на продукцию новой категории (готовые блюда замороженные);
-сотрудничество со службой маркетинга в направлении развития новых продуктов;
- организация и проведение дегустаций в офисе;
-содействие департаменту качества при запуске нового продукта;
-планирование бюджета отдела и контроль его выполнения.

Причина увольнения: сокращение отдела, передача полномочий в отдел маркетинга

Начальник отдела инноваций и качества

с 11.2007 по 01.2014 (6 лет 2 месяца)
ООО "Три Медведя", Борисполь (Производство мороженого и замороженных полуфабрикатов)

-формирование отдела в центральном офисе компании / организация деятельности в направлении разработки новых продуктов и управления качеством;
-внедрение / актуализация, сертификация системы управления безопасностью пищевой продукции ISO 22000 (далее - СУБПП);
-внедрение системы электронного документооборота СУБПП;
-организация планирования и проведения внутренних аудитов подразделений;
- планирование качества выпускаемой продукции путём формирования требований на этапах маркетинговых исследований, разработки, производства;
-генерация идей новых продуктов на основе анализа конкурентной среды и целевой аудитории, позиционирование; участие в составлении товарной матрицы;
-планирование, руководство и контроль процесса разработки новых видов продукции; контроль выполнения установленных сроков производства и отгрузки для обеспечения наполнения товарного запаса;
-формирование и систематизация документов, сопровождающих процесс постановки нового продукта на производство;
-контроль технический на этапах производственного цикла;
-работа с жалобами, контроль устранения несоответствий;
-осуществление нормализующего контроля технической документации;
-подготовка квалифицированных ответов на запросы антимонопольных комитетов;
-управление аутсорсинговым процессом производства мороженого в г.Днепропетровск;
-участие в работе отраслевой ассоциации;
-участие в конкурсах качества продукции;
-планирование бюджета и контроль его выполнения.

Достижения:
-создала отдел качества и инноваций «с нуля»;
-внедрили и сертифицировали систему ISO 22000 «с нуля», систему электронного документооборота, что упростило обмен информацией между подразделениями;
-разработали и ввели в действие новые ТУУ (4 шт.), расширили ассортиментный портфель;
-мороженое с аутсорсинга (ООО «Пагото») отгружено точно в срок (12 отгрузок);
-организовала кросс-функциональную команду разработки: в 2008-09 гг запущено ~90 новых SKU, мороженое в картонном стакане - лидер рынка;
-вывели потребительские характеристики продукта бренда на качественно лучший конкурентный уровень (24 SKU получили одобрение МОЗ как лучший продукт в Украине); достигли улучшения позитивного восприятия продукции бренда (победа в конкурсе «100 кращих товарів», «Вибір року-2010», World Food Ukraine);
-лично участвовала в Центральной отраслевой дегустационной комиссии с оценки качества мороженого в системе Министерства аграрной политики Украины; решением коллегии Министерства аграрной политики «За добросовісну працю, високий професіоналізм та вагомий особистий внесок у розвиток харчової промисловості, розробку нормативної документації» получила «Подяку Міністра аграрної політики України»;
-в процессе проверок АМК (17 запросов за 3 года) нарушений антимонопольно - конкурентного законодательства не выявлено.

Заведующая производственной лаборатории

с 08.2003 по 11.2007 (4 года 3 месяца)
ООО "Три Медведя", Киев (Производство мороженого и замороженных полуфабрикатов)

-формирование отдела, аттестация на право проведения измерений в сфере распространения государственного метрологического надзора;
-организация и проведение комплекса лабораторных исследований сырья и готовой продукции; заказ, учет используемых реактивов/прекурсоров; контроль эксплуатации СИТ;
-разработка системы мониторинга и контроля производственных процессов;
-контроль санитарного состояния помещений и оборудования; периодическая проверка состояния здоровья и/или знаний персонала (учет санитарных книжек);
-организация метрологической деятельности на предприятии;
-разработка и актуализация потребительской / транспортной маркировки;
-планирование бюджета и контроль его выполнения.

Достижения: создала отдел «с нуля»; создала Фонд НД с “нуля” (~300 шт.); организовала метрологическую деятельность на предприятии «с нуля», что позволило выпускать стабильно высокого качества продукцию, получение первых наград за качество (3 шт.).

Инженер-Лаборант

с 03.1997 по 07.2003 (6 лет 4 месяца)
ОАО "Хладокомбинат №4", Киев (Производство мороженого)

-проведение физико-химических исследований сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
-оформление Удостоверений о качестве готовой продукции;
-ведение лабораторной документации;
-актуализация и систематизация фонда нормативных документов;
-приготовление реактивов, подготовка посуды;
-предоставление средств измерительной техники на периодическую гос.поверку.


Образование

Национальный университет пищевых технологий

Финансист, Киев
Высшее, с 09.2002 по 02.2005 (2 года 5 месяцев)

Украинский гос.университет пищевых технологий

Биотехнолог, Киев
Высшее, с 09.1991 по 07.1996 (4 года 10 месяцев)

Дополнительное образование:
МИМ-Киев - PMD-Marketing, свидетельство 12СПК 755142 (Киев, 2009-2010)
Украинская ассоциация качества / Европейская организация качества - Менеджер систем качества сертификат UA06QSM-347 (Киев, 2005-2006)

Курсы
Прирост-Академия (Киев, Украина):
Статистические методы управления качеством (14-18.08.2006)
Основные методы менеджмента организации (17-21.04.2006)
Принципы общего управления организацией (05-09.12.2005)
Системы управления качеством и внутренний аудит (ISO 9000:2000) (14-18.11.2005)
Системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР) (15-19.08.2005)

Тренинги
Финансы для нефинансовых менеджеров (Киев, 27-29.11.2012)
Практический семинар по сенсорной оценке (Целе, Словения; 15-19.06.2011)
Стратегия развития компании, BusinesSystem (Киев, 14-16.05.2004)
Эффективное командное взаимодействие, TEAM POWER (Киев, 30.09-01.10.2006)


Профессиональные и другие навыки

Навыки работы с компьютером
Уверенное владение программами MS Office (Excel, Word, Project, Power Point, Visio и др.), Оffice for Mac.


Знание языков

  • Украинский — эксперт
  • Русский — эксперт
  • Английский — средний

Дополнительная информация

Водительское удостоверение:
кат. В (стаж вождения c 2005 года), использую личное авто в рабочих целях.

Личные качества:
целеустремлённость/нацеленность на результат,
общительность/организаторские способности, самоорганизация/самомотивация, ответственность, гибкость/обучаемость новому, развитие.

Увлечения и интересы:
психология; спорт; фотосъёмка.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: