Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2934146/

Досвід роботи

Старший Адміністратор

з 04.2023 по 04.2026 (3 роки)
Evorest, Ірпінь (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль над забезпеченням обслуговуванням Гостей
- проведення внутрішніх зборів з персоналом, навчання та контроль
- виповнення задач, поставленою керівництвом
- управління персоналу у кількості до 15 чоловік на зміні
- нарахування робочих годин персоналу, перевірка та контроль журналу - виходу персоналу;
- моніторинг цін по бару;
- замовлення товару у постачальника, а саме на бар
- дотримання санітарних норм у закладі та персоналу

Касир

з 06.2022 по 03.2023 (10 місяців)
Рідо груп, ТОВ, Буча (Роздрібна торгівля)

Магазин "Пчілка"

Адміністратор

з 06.2020 по 02.2022 (1 рік 9 місяців)
Сіті паб, Гостомель (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль над забезпеченням обслуговуванням Гостей
- проведення внутрішніх зборів з персоналом, навчання та контроль
- виповнення задач, поставленою керівництвом
- управління персоналу у кількості до 15 чоловік на зміні
- виконання роботи за посадою зам.керуючого:
• нарахування робочих годин персоналу, перевірка та контроль журналу - виходу персоналу;
• ведення аналітики доходу від собівартості товару;
• моніторинг цін;
• замовлення товару у постачальника;
• дегустація страв та визначення їх недоліків та перевірка їх якості;
• контроль за якістю по термінах дії всього продукту, перевірка стікерів, дотримання товарного сусідства;
• дотримання санітарних норм у закладі та персоналу

Адміністратор

з 07.2015 по 12.2020 (5 років 6 місяців)
Гастрономія "Штопор", Ірпінь (гастрономічний бар)

- контроль над забеспеченням якісного обслуговуванням Гостей
- проведення внутрішніх зборів з персоналом, його підбір, навчання та контроль
- ведення роботи по організації роботи з внутрішніми документами
- розробка нормативних/електроних документів (складання звітів для керівництва, складання графіку на роботу для персоналу)
- товарознавець по прийому продуктів (прихід, списання)
- ведення кассового звіту документації, контроль, порядок в закладі
- выповнення задачі, поставленої керівництвом
- управління персоналу у кількості до 12 чоловік на зміні

Адміністратор

з 09.2012 по 06.2015 (2 роки 10 місяців)
ресторан Капучино, Ірпінь (Готельно-ресторанний бізнес)

- досвід у відкритті та організації праці закладу з «0», підбір та навчання
персоналу
- разробка нормативних документів (посадових інструкцій, меню
коктейльних карт, складання звіту для керівництва, складання графіка на роботу для персонала)
- бухгалтерія по прийому продуктів (прихід, списання, калькуляційні карти)
- проведення інвентаризації та замовлення товару
- ведення касового звіту документації, контроль, порядок в закладі
- управління персоналу у кількості до 7 чоловік на зміні

Офіціант

з 08.2011 по 08.2012 (1 рік)
Мафія, ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей згідно стандартів ресторану

Офіціант

з 12.2009 по 06.2011 (1 рік 7 місяців)
ТОВ "Сушія", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей згідно стандартів ресторану
Підвищення до старшого офіціанта, додатково стажування стажерів

Складальник меблів

з 06.2008 по 09.2008 (4 місяці)
ДП "Нарбутас Україна", Київ (Будівельна промисловість, деревообробка)

Робота на складі - вантажник (завантаження/розвантаження меблів)
На об'єктах - складальник офісних меблів

Оператор ПК

з 01.2008 по 05.2008 (5 місяців)
Воля-кабель, Київ (Телекомунікації, зв'язок)

Оператор по внесенню договорів абонентів на підключення до аналогової або інтернет комунікацій

Будівельник

з 11.2004 по 12.2007 (3 роки 2 місяці)
на себе, Київ (Будівництво, архітектура, дизайн інтер'єру)

Ремонтні роботи в квартирах (штукатурка, маляр, демонтаж-монтаж, вкладання ламінату і ТД)

Працівник охорони

з 04.2004 по 10.2004 (7 місяців)
ОЗЦО "Захист √1 МВС України, Київ (Охорона, безпека)

Охорона магазинів, шкіл, кафетерій

Зварювальник

з 01.2003 по 03.2004 (1 рік 3 місяці)
СТО, Київ (Автобізнес та автосервіс)

Ремонтні роботи автомобілів рихтувальник-зварювальник

Освіта

Київський Національний Економічній Університет імені Гетьмана

Економіки та Управління, Київ
Вища, з 2010 по 2014 (4 роки)

Менеджмент

Київський Професійний Ліцей транспорту

Київ
Середня, з 2002 по 2003 (1 рік)

Газоелектрозварювальник, рихтувальник автомобілів 4 розряду

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• Користувач ПК
• Користувач Internet
• 1С
• Знання офісних програм
• SERVIO
• IikoOffice
• Інвентаризація
• Пунктуальність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Ведення документації
• Ресторанне обслуговування
• Уважність
• Poster

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

- наявність водійського посвідчення категорії «В»
- наявність закордонного паспорта