Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2941253/

Досвід роботи

Пекар

з 02.2023 по 08.2026 (3 роки 7 місяців)
Рецептура, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування тіста за рецептами та технологічними картами.
Випікання хліба та іншої випічки в залежності від асортименту.
Контроль якості продукції — перевірка готовності виробів, дотримання норм випікання.
Виконання чистоти на робочому місці — підтримка порядку на робочих поверхнях та в пекарському обладнанні.
Підготовка інгредієнтів — закупівля та зберігання борошна, дріжджів та інших продуктів.
Робота з обладнанням для випікання (печі, тістоміси, формувальні машини тощо).
Участь у розробці нових видів випічки та адаптація рецептів.
Дотримання санітарно-гігієнічних норм на всіх етапах виробництва.

Пауза в карʼєрі

з 03.2021 по 01.2023 (1 рік 11 місяців)
Відпустка по догляду за дитиною

Керуюча мережі

з 09.2019 по 02.2021 (1 рік 6 місяців)
ТОВ Буковина Бар, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Аналіз ринку праці , підбір персоналу , стажування персоналу ( офіціант, бармен, адміністратор), адаптація персоналу , формування графіків персоналу , проведення зборів зміни,формування документації для закладів, офіційна документація по працевлаштуванню , робота з CRM системами ( Бітрікс, Wunderlist).
Аналіз продаж , формування планів для закладу і контроль виконання ,введення заробітної плати персоналу а також їх нарахування , контроль виходу на роботу.

Адміністратор закладу

з 08.2017 по 09.2019 (2 роки 2 місяці)
Тов Пан Жа Пан, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч гостя , стажування офіціантів ,замовлення і прийом товарів , контроль взаємодії кухня-зал, контроль чистоти, якості видачі, якості обслуговування, ведення фінансової документації.

Фахівець з обслуговування клієнтів

з 08.2015 по 08.2017 (2 роки)
Укрсиббанк, Чернівці (Фінанси, банки, страхування)

Касова дисципліна , проведення платежів клієнта, відкриття ти закриття рахунків , консультування клієнтів по питаннях які пов'язані з послугами банку.

Освіта

Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича

Економічний , фінанси та кредит, Чернівці
Вища, з 2012 по 2015 (3 роки)

Спеціаліст з напряму "Фінанси і кредит" - фахівець, який вільно володіє значним обсягом знань з фінансових наук та здатен кваліфіковано ухвалювати економічно обгрунтовані рішення з питань фінансової діяльності підприємств різних форм власності, формувати фінансові стратегії розвитку підприємств на тривалу перспективу, удосконалювати фінансовий механізм підприємницьких структур у різних галузях діяльності.
Управління фінансами займає в практиці господарювання провідне місце і від діяльності фінансового менеджера залежить ступінь ефективності суб'єкта господарювання, ринкова ціна його основних фондів, оптимальний розподіл фінансових ресурсів, прийняття ефективних управлінських рішень.
Підсумовуючи все вище сказане можна зробити висновок, що спеціальність "Фінанси і кредит" стає однією з провідних у підготовці фахівців-економістів.

Колледж при ЧНУ

Економічний факультет, спеціальність : фінанси та кредит, Чернівці
Середня спеціальна, з 2009 по 2012 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Стандартизація ресторану (тренінг О. Мусатов)

2 дні

Управління рестораном (тренінг О. Мусатов)

2 дні

Розвиток персонала ресторану (тренінг О. Мусатов)

2 дні

Мова програмування Ruby

3 місяці

Знання і навички

• MS Word
• MS Excel
• CRM
• Веб-браузери
• Бітрікс24
• iiko
• Wunderlist

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Відповідальна
Комунікабельна
Стресостійка