Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3035265

Досвід роботи

Старший Бармен

з 08.2020 по нині (3 роки 10 місяців)
Tsarsky, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший бармен

з 03.2016 по 01.2020 (3 роки 10 місяців)
Рестораны Димы Борисова "Ronin", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

- SmartTouch
- Инвентаризация товара, анализ результатов
- Инвентаризация оборудования
- Анализ продаж и контроль себестоимости
- Контроль качества и время выдачи продукции
- Разработка технологических карт
- Проведение мастер-классов
- Формирование заявок
- Составление графика сотрудников
- Соблюдение чистоты и санитарных норм на баре

Бармен-администратор-кассир

з 08.2015 по 01.2016 (5 місяців)
The BBQ Bar Amigos, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 11.2014 по 08.2015 (9 місяців)
Рестораны Димы Борисова "Crab'sBurger", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- знание меню и тех карт
- знание методов приготовления коктейльной карты
- инвентаризация
- соблюдение чистоты и санитарных норм на баре
- правильная выдача заказов в зал, и своевременная!

Освіта

УГУФМТ

Международной экономики и менеджмента, Интеллектуальные системы принятия решений, Київ
Вища, з 2008 по 2013 (4 роки 6 місяців)

Программист-аналитик компьютерных систем

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — вільно
• Англійська — вище середнього

Рекомендації

Чернобай Марина

Чернобай Марина

Директор, Рыба Пила

Додаткова інформація

- Ответственный
- Пунктуальный
- Коммуникабельный, приветливый
- Аккуратный
- Любовь к своему делу

Общий стаж работы в HoReCa - более 9 лет