Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3110273

Досвід роботи

Технолог

з 09.2021 по 11.2021 (2 місяці)
ТОВ "БЕЙКЕРІ ФУД ІНДАСТРІ", Козелець (Харчова промисловість)

- Систематичний аналіз і доробка готової продукції;
- Пошук та тестування альтернативної сировини;
- Розрахунок рецептур;
- Ведення внутрішньої документації.

Інженер-технолог

з 07.2010 по 09.2021 (11 років 2 місяці)
ПрАТ "Славутский хлебозавод", Славута (Харчова промисловість)

- робота с технічною документацією, з ДСТУ.
- контроль дотримання санітарних норм та правил на підприємстві.
- знання міжнародних систем управління якістю та безпекою продукції ISO 9001, ISO 22000 (HACCP).
- складання та ведення облікової документації.
- контроль, организація і координація виробничого процесу.
- контроль за дотриманням технологічних параметрів виробничих процесів.
- контроль якості продукції, що виробляється.
- оформлення якісних посвідчень та передача їх іншим организаціям для реалізації готової продукції.
- розрахунок рецептур, підбір компонентів та допоміжних матеріалів.
- контроль за дотриманням норм використання сировини, основних та допоміжних матеріалів.
- аналіз причин виникнення браку иі прийняття рішення по його запобіганню.

Освіта

Національний університет харчових технологій

Технологія бродильного та хлібопекарського виробництва. Технологія зберігання та переробки зерна., Київ
Вища, з 2005 по 2010 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Внутрішній аудитор з харчової безпеки

14-19.02.2022

Знання і навички

Додаткова інформація

Особисті якості: порядність, комунікабельність, ініціативність, вміння працювати в команді, енергічність, вміння виконувати декілька справ одночасно, приймати зважені рішення, націленість на результат, швидко навчаюсь, великий рівень відповідальності.