Резюме от 20 апреля 2017

Шевчук Ярослав Николаевич

Cу-шеф

Полная занятость, неполная занятость.

Дата рождения:
3 июня 1982 (34 года)
Город:
Бровары
Готов к переезду:
Киев

Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Дополнительная информация

Шевчук Ярослав Николаевич

Тел: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») e-mail:[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Образование:
2002 — 2007. Киевский национальный университет культуры и искусств (высшее)
Специальность: Менеджер организаций гостинично-ресторанного бизнеса

1997 — 2001 Высшее профессиональное училище №1 при Киевском государственном торгово-экономическом университете (средне-техническое),
Специальность: Техник-технолог технологии питания

Дата рождения: 03.06.1982

Место рождения и жительства: г. Бровары

Семейное положение: женат, дети есть


ПОЖЕЛАНИЯ К МЕСТУ РАБОТЫ:

Должность: повар, су-шеф
Область деятельности: Рестораны, повар в семью, выездные банкеты
Занятость: частичная, полный день


ОПЫТ РАБОТЫ:

май 2002
Ресторан "Ришелье"п
Су-шеф по 2016

июнь 2009 -
декабрь 2010ресторан "Абажур"
Шеф-повар

ноябрь 2001
- май 2002Ресторан "Золотой Берег"
Повар

- Европейская, французская, итальянская, украинская кухня
- Приготовление блюд, контроль качества заготовок, проведение банкетов, фуршетов, выездные мероприятия


ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ:
Управление персоналом‚ обучение персонала‚ контроль за качеством блюд‚ составление технологических карт‚ снятие остатков‚ закупка продуктов‚ Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов соблюдение ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий‚ проведение банкетов‚ выездные мероприятия‚ умение работать в команде.

О СЕБЕ:

Без вредных привычек. Целеустремленный, пунктуальный, стрессоустойчивый, внимательный, аккуратен. Хорошие организаторские способности, исполнителен, коммуникабелен. Умею оперативно принимать решения и нести за них ответственность. Легко обучаем. Есть опыт работы приготовления блюд в присутствие гостей


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Резюме по городам