Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3618749

Досвід роботи

Сомелье

з 01.2017 по нині (7 років 4 місяці)
Винний бутік "Країна вин", Житомир (продажи)

- консультація гостей винного бутіка
- підбір алкоголю різних груп для заходів, виконання корпоративних замовлень
- робота з широким асортиментом алкогольних напоїв, знання і вміння розповісти, презентувати, поєднати з історією алкоголю
- проведення дегустацій та навчальних дегустацій для персоналу
- складання винних карт, робота з HoReCa

Касир торгового залу

з 04.2016 по 12.2016 (8 місяців)
Винний бутік "Країна вин", Житомир (продажі)

- робота по касі
- знання охорони праці

Адміністратор

з 01.2016 по 04.2016 (3 місяці)
Лаунж-ресторан "Барбарис", Житомир (Сфера обслуживания)

Адміністратор

з 10.2015 по 12.2015 (2 місяці)
М'ясний паб «Бир Бифф», Житомир (Сфера обслуживания)

Менеджер по персоналу

з 07.2015 по 09.2015 (2 місяці)
Ресторан української кухні «Корчма», Житомир (Сфера обслуживания)

- проводив тренінги для персоналу; - займався кадровими питаннями (підбір персоналу); - проводив співбесіди; - займався навчанням персоналу; - розробив документи, такі як анкета прийому на роботу, посадові інструкції, корпоративні правила, систему штрафів та мотивацій і т.д.

Адміністратор

з 04.2015 по 10.2015 (6 місяців)
Ресторан української кухні «Корчма», Житомир (Сфера обслуживания)

- контролював роботу офіціантів, барменів, кухарів, прибиральниці та охоронців; - зустрічав і розміщував гостей; - працював з телефоном та комп'ютером; - приймав замовлення бенкетів; - працював з грошима (розрахунок гостей); - вільно володію російською та українською мовами; - виконував завдання з приводу мотивації, планування та організації роботи персоналу з орієнтацією на результат та на приємну атмосферу в ресторані; - організаторські, лідерські здібності; - маю досвід вирішення конфліктних ситуацій; - доброзичливий, вмію вислуховувати, переконувати і допомагати своїм працівникам.

Офіціант

з 09.2012 по 09.2015 (3 роки)
Лаунж-ресторан "Барбарис", Житомир (Сфера обслуживания)

- готував зал до прийому гостей; - сервував столи відповідно до встановлених стандартів; - займався підготовкою всього необхідного для роботи інвентарю; - підтримував чистоту в торговому залі; - досконало володів меню та коктейльною, барною, винною картами; - виконував функцію хостеса; - обслуговував гостей російським, французьким та німецьким способами; - оформлював зал і сервував столи для різних заходів; - консультував гостей ресторану про особливості страв і напоїв; - контролював своєчасність приготування і товарний вигляд страв перед подачею гостям; - працював з електронним терміналом та програмою R-keeper.

Офіціант

з 06.2012 по 09.2015 (3 роки 3 місяці)
Лаунж-ресторан "Барбарис", Житомир (Сфера обслуживания)

Офіціант

з 09.2011 по 06.2012 (9 місяців)
Ресторан Світової карти «12 стільців», Житомир (Сфера обслуживания)

Офіціант

з 04.2010 по 09.2011 (1 рік 5 місяців)
Ресторан української кухні «Корчма», Житомир (Сфера обслуживания)

- готував зал до прийому гостей; - сервував столи відповідно до встановлених стандартів; - займався підготовкою всього необхідного для роботи інвентарю; - підтримував чистоту в торговому залі; - досконало володів меню та коктейльною, барною, винною картами; - виконував функцію хостеса; - обслуговував гостей російським, французьким та німецьким способами; - оформлював зал і сервував столи для різних заходів; - консультував гостей ресторану про особливості страв і напоїв; - контролював своєчасність приготування і товарний вигляд страв перед подачею гостям; - працював з електронним терміналом та програмою R-keeper.

Освіта

Житомирська філія Полтавського університету економіки і торгівлі

Менеджмент ведення бізнесу, магістр, Житомир
Вища, з 2017 по 2018 (1 рік 4 місяці)

Житомирська філія Полтавського унівеситету економіки і торгівлі

Менеджмент організацій, бакалавр, Житомир
Вища, з 2014 по 2017 (2 роки 6 місяців)

Житомирський кооперативний коледж бізнесу і права

Адміністратор готельно-ресторанного бізнесу., Житомир
Середня спеціальна, з 2012 по 2014 (1 рік 9 місяців)

Житомирський професійний ліцей харчових технологій

Бармен, офіціант, буфетник, Житомир
Середня спеціальна, з 2010 по 2011 (9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — вільно

Додаткова інформація

Наразі проживаю у м. Житомирі. З 1 травня цього року переїзжджаю у м. Київ. Тому розглядаю всі актуальні вакансії