Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3739259/

Досвід роботи

Керуючий пекарнею

з 01.2025 по 07.2025 (7 місяців)
Édes, пекарня-кав’ярня, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи закладу. Підтримка стандартів роботи в мережі. Співпраця з постачальниками та партнерами. Надання повного постачання продуктів та всього необхідного для роботи закладу. Підбір персоналу.Ведення табелю. Нарахування заробітної плати. Проведення інвентаризації. Робота в адміністративній панелі системи Poster.

Старший офіціант

з 02.2020 по 02.2022 (2 роки)
Ресторан Finvarra Pub, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття і закриття зміни. Знання меню і касової дисципліни в програмі Profit. Презентація та опрацювання страв і напоїв. Підбір кандидатів на посаду офіціанта. Прийняття заходів. Обслуговування банкетів і фуршетів. Дотримання норм і прямих обов'язків офіціанта. Якісне та продуктивеное виконання прямих завдань від керівника.

Середньовічна кухня. Чотири сезони: Франція, Ірландія, Німеччина, Іспанія.

Адміністратор

з 01.2019 по 01.2020 (1 рік)
Портер Паб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи закладу.
Робота з внутрішньою документацією. Заявки по забезпеченню барною і кухонною продукцією, а так само господарських товарів і всього необхідного. Складання графіка персоналу. Знання касової дисципліни. Вирішення спірних і конфліктних ситуацій. Інвентаризація. Робота з програмою 1С. Набір персоналу. Прийняття заходів. Заявки щодо усунення технічних неполадок. Виконання прямих доручень керівника. Під час відсутності керівника, виконувала його обов'язки.

Адміністратор

з 01.2018 по 01.2019 (1 рік)
Дитячий розважальний центр Dream Land, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи офіціантів, барменів,кухні. Робота з постачальниками. Ведення табелю персоналу. Ведення документації. Набір персоналу. Проведення тренінгів с персоналом. Інвентарізація. Виконання доручень від керівника. Рішення ситуацій в рамках компетенції.

Адміністратор

з 12.2016 по 12.2017 (1 рік)
Паб Big Ben, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація і контроль роботи всіх підрозділів. Ведення табеля. Робота з постачальниками. Ведення документації. Набір персоналу. Проведення тренінгів з персоналом. Інвентаризація. Виконання доручень від керівника.Робота з гостями закладу, вжиття заходів щодо вирішення претензій, конфліктних ситуацій.

Адміністратор

з 10.2015 по 11.2016 (1 рік 2 місяці)
Розважальний центр "КосМікс", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор боулінгу, більярду та адміністратор з організації дитячих свят.
Контроль роботи залу, робота з гостями закладу, вірішення адміністративних питань.

Адміністратор

з 06.2014 по 09.2015 (1 рік 4 місяці)
"TENNESSEE" STEAK HOUSE, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи персоналу та всіх підрозділів та навчання стандартам.
Робота з гостями закладу, вжиття заходів щодо вирішення претензій, конфліктних ситуацій.
Контроль дотримання касової дисципліни та санітарно-технічних вимог.

Адміністратор

з 01.2012 по 05.2014 (2 роки 5 місяців)
Розважальний комплекс "Максимум", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор боулінгу та караоке пабу.
Контроль роботи залу, бару, кухні.
Організація і навчання роботи персоналу.
Прийняття банкетів.
Інвентаризація.

Освіта

Національна академія внутрішніх справ

Правознавство, Київ
Вища, з 2009 по 2014 (5 років)

Поняття права. Система права. Правові відносини. Основи права.

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word

Додаткова інформація

Цілеспрямована, старанна, комунікабельна, позитивна, працьовита, товариська, готова навчатися новому.