Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту, адресу та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3775869

Досвід роботи

Шеф Бармен

з 05.2021 по нині (3 роки)
Паб Леприкон, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль качества выдачи барной продукции !
Набор и обучение барменов .
Разработка коктейльной карты .
Контроль рациональности закупки товара .
Составление графика работы барменов .
Поведение инвентаризации .
Разработка сезонных предложений !

Бар-менеджер

з 02.2020 по 05.2021 (1 рік 3 місяці)
Лаундж Ресторан " Кокон ", Донецьк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Резюме розміщено за адресою www.work.ua/resumes/5758930/

Резюме від 3 вересня 2020

Улицкий Евгений Анатольевич
Старший бармен, 20 000 грн
Повна зайнятість.

Вік:
28 років
Місто:
Київ
Готовий до переїзду в:
Одеса


Контактна інформація
Адреса:
Гашика 17. кв. 2
Телефон:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Ел. пошта:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Соціальні мережі:
Instagram
Досвід роботи
Бар-менеджер
з 02.2020 по нині (7 місяців)
Лаундж Ресторан " Кокон ", Донецьк (Ресторанный бизнес)

Открытие бара с нуля . Разработка коктейльной карты , винной карты , барного меню . Составление калькуляционных карт .
Подбор и обучение барменов .
Закупка посуды и барного инвентаря . Закупка барного оборудования . Расстановка оборудования по бару .
Составление графика барменов . Составление закупок по бару .
Контроль качества выдаваемой продукции .
Разработка сезонных предложений . Новых коктейлей . Усовершенствование коктейльной карты , с целью повышения рентабельности !

Бармен

з 11.2015 по нині (8 років 6 місяців)
Паб "Пиранья ", Киев (Гостинично-развлекательный бизнес)

-Выдача барной продукции
-Обслуживание гостей за стойкой
-Расчет гостей
-Проведение переучётов

Бармен

з 05.2015 по 12.2015 (7 місяців)
"Стерео плаза ", Киев (Концертный хол)

Выдача барной продукции
Обслуживание гостей за стойкой
Видение учета барной продукции
Приём товара

Бармен

з 04.2015 по 09.2015 (5 місяців)
РК"Берег ", Киев (Услуги для населения и бизнеса)

Выдача барной продукции
Обслуживание гостей за стойкой
Видение учета барной продукции

Бармен

з 11.2014 по 04.2015 (5 місяців)
"Самогон -Бар ", Киев (Ресторан украинской кухни)

Выдача барной продукции
Обслуживание гостей за стойкой
Видение учета барной продукции
Приготовление настоек

Бармен

з 10.2014 по 04.2015 (6 місяців)
"Маджари", Киев (Ресторан грузинской кухни)

Выдача барной продукции
Обслуживание гостей за стойкой
Видение учета барной продукции

Ст.Бармен

з 05.2014 по 09.2014 (4 місяці)
Кафе "Арго", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Выдача барной продукции
Обслуживание гостей за стойкой
Видение учета барной продукции
Приём товара
Работа с кассовым аппаратом

Бармен

з 03.2013 по 05.2014 (1 рік 2 місяці)
Ночной клуб "Дактус ", Бердянск (Гостинично-развлекательный бизнес)

Выдача барной продукции
Обслуживание гостей за стойкой
Видение учета барной продукции
Расчёт гостей

Бармен

з 03.2012 по 03.2013 (1 рік)
ТРЦ "Дель Мар ", Бердянск (Спорт - бар)

Выдача барной продукции
Обслуживание гостей за стойкой
Видение учета барной продукции

Освіта

ВПУРС № 9

КПД, повар - продавец, Бердянск
Середня спеціальна, з 2007 по 2010 (2 роки 11 місяців)

Кулинарное училище .

Додаткова освіта та сертифікати

Искусство презентации Guinness

тренинг 2016 год

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Рекомендації

• Кожемятько Владимир Васильевич

  Кожемятько Владимир Васильевич

  Владелец, "Арго "

  Контактні дані приховані

• Ремняк Светлана Ивановна

  Ремняк Светлана Ивановна

  Директор, Ресторан "Маджари "

  Контактні дані приховані

• Дыркач Татьяна Витальевна

  Дыркач Татьяна Витальевна

  Владелец, Паб "Пиранья "

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Посещаю тренинги , различные мероприятия связанные с барным делом . Занимаюсь спортом , играю в футбол . Стараюсь развиваться в своей профессии .