Денис

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3891389

Досвід роботи

старший официант

з 09.2014 по 02.2017 (2 роки 5 місяців)
Pomodoro/Sushi360, Одесса (сфера обслуживания)

•обслуживание гостей;
•прием заказов на банкет, с последующим обслуживанием;
•получение и контроль оплаты по счетам;
•помощь в обучении стажеров;
•оформление ежедневной отчетности в конце рабочего дня;
•оформление зала, сервировка столов для различных мероприятий

Руководитель кейтеринговой компании

з 05.2013 по 09.2014 (1 рік 4 місяці)
Event-studio «Династия», Донецк (сфера обслуживания/выездное обслуживание)

•запуск направления кейтеринга с 0
•финансовое планирование, отчетность
•оформление всех необходимых документов
•работа с заказчиками
•подбор и обучение персонала
•контроль и организация выездных мероприятий
•разработка предложений по меню и арт наполнению для мероприятий
•работа с подрядчиками (реклама, транспорт, дизайн и полиграфия)

Старший официант/менеджер

з 08.2007 по 05.2014 (6 років 9 місяців)
Ресторан “Маринад”, Донецк (сфера обслуживания)

•работа в сфере обслуживания высокого класса
•Обслуживание гостей, банкетов, VIP-гостей, выездное обслуживание
•организация и контроль работы ресторана (кухня, зал)
•обеспечение прибыльности работы ресторана
•организация мероприятий по привлечению гостей
•исполнение обязанностей менеджера ресторана в его отсутствие

Грамота - Лучший сотрудник

Старший официант

з 12.2006 по 06.2007 (6 місяців)
Развлекательный комплекс Аквилон, Сургут (сфера обслуживания)

- контроль работы официантов (в подчинении 5 человек);
- встреча и размещение посетителей;
- проведение расчетов с клиентами;
- прием и заказ банкетов;
- обучение персонала.

Освіта

Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий

Ресторанно-гостиничного бизнеса, Одесса
Незакінчена вища, з 2011 по 2017 (5 років 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ:
женат, есть ребенок-дочь, беспартийный.

КАЧЕСТВА: Коммуникабельность; целеустремленность; ответственность; оперативность; исполнительность; высокая степень обучаемости; организованность; внимательность; пунктуальность; самокритичность; логическое мышление; энергичен, дружен в коллективе, умение вести переговоры и убеждать.

ХОББИ: Совершенствование знаний в сфере ресторанного бизнеса